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食品发酵技术

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MD5:e6b3998aed93dfe1c232542d35ed30cd

ISBN:9787122035363

出版社:北京:化学工业出版社

作者:岳春主编

出版时间:2008

发酵食品原理与技术

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文件大小:102MB 标注页数:321页 文件页数:333页

MD5:dfbcc4d5879eca6650cca85ae13497c9

ISBN:9787030396426

出版社:北京:科学出版社

作者:张兰威著

出版时间:2014

发酵食品生产技术

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文件大小:22MB 标注页数:375页 文件页数:386页

MD5:aa1a7c1059618394cf68d4867415da77

ISBN:9787030274960

出版社:北京:科学出版社

作者:王传荣主编

出版时间:2010

发酵食品生产技术

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文件大小:21MB 标注页数:364页 文件页数:373页

MD5:7c7f9b01a4e4a9bb321b11b47308019e

ISBN:7030177061

出版社:北京:科学出版社

作者:王传荣主编

出版时间:2006

发酵食品加工技术

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文件大小:6MB 标注页数:163页 文件页数:174页

MD5:5ef1ce082abb24cf54579dc7ea92262e

ISBN:750871122X

出版社:北京:中国社会出版社

作者:郝林,杨宁编著

出版时间:2006

发酵食品生产技术

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文件大小:173MB 标注页数:267页 文件页数:277页

MD5:f968f8a06c2cbd255b59ac1476d17be2

ISBN:7109192515

出版社:北京:中国农业出版社

作者:杨昌鹏主编

出版时间:2014

发酵食品加工技术

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文件大小:5MB 标注页数:155页 文件页数:169页

MD5:c0230f28a3d2d0ec94d0ef955e19b9b7

ISBN:7508212517

出版社:北京:金盾出版社

作者:邹晓葵等编著

出版时间:2001

现代食品发酵技术

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文件大小:24MB 标注页数:632页 文件页数:641页

MD5:86932144c7ec4d7c7236788621086e9e

ISBN:750192161X

出版社:北京:中国轻工业出版社

作者:王福源主编;陈振风等编著

出版时间:1998

发酵食品生产技术

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文件大小:63MB 标注页数:333页 文件页数:349页

MD5:4b1af1d7d63c9486db647cc309d67848

ISBN:9787501987696

出版社:北京:中国轻工业出版社

作者:尚丽娟主编

出版时间:2012

发酵食品加工技术

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文件大小:78MB 标注页数:183页 文件页数:183页

MD5:f07fa69e9a54f1ec514ab0bdffeceb65

ISBN:9787564518158

出版社:郑州:郑州大学出版社

作者:王振伟,王振强主编

出版时间:2014