食品加工学

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文件大小：205MB　标注页数：570页　文件页数：581页

MD5：7fac2f2ef8f8291e646cddea2e8db65a

ISBN：9787560336831

出版社：哈尔滨：哈尔滨工业大学出版社

作者：陈智斌，张筠，赵晶主编；王红梅，付红岩，姚晶等副主编；马丹雅，王雪飞，那治国等参编

出版时间：2012