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食品蛋白质 结构、性质与功能
文件大小:63MB 标注页数:495页 文件页数:509页
MD5:057472b46a70dd9d07117567f72a1b68
ISBN:9787030232342
出版社:北京:科学出版社
作者:赵新淮,徐红华,姜毓君编著
出版时间:2009
文件大小:63MB 标注页数:495页 文件页数:509页
MD5:057472b46a70dd9d07117567f72a1b68
ISBN:9787030232342
出版社:北京:科学出版社
作者:赵新淮,徐红华,姜毓君编著
出版时间:2009