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ADVANCES IN CEREAL SCIENCE AND TECHNOLOGY
文件大小：95MB 标注页数：418页 文件页数：429页
MD5：4e38100ecfa9ba695de3d9aab59e35e9
ISBN：0913250074
出版社：INC.
作者：
出版时间：1976
HANDBOOK OF CEREAL SCIENCE AND TECHNOLOGY
文件大小：132MB 标注页数：882页 文件页数：897页
MD5：b7ac2c5a331f1175808c1112c88f741d
ISBN：0824783581
出版社：INC.
作者：
出版时间：1991
PRINCIPLES OF CEREAL SCIENCE AND TECHNOLOGY
文件大小：40MB 标注页数：327页 文件页数：336页
MD5：f8383438d5e510260ee431421f1dabf5
ISBN：0913250430
出版社：
作者：R.CARL HOSENEY
出版时间：未知
Handbook of Cereal Science and Technology second edition
文件大小：169MB 标注页数：790页 文件页数：805页
MD5：67a75e61c80d300c35b71e66c0000004
ISBN：0824782941
出版社：Marcel Dekker
作者：Karel Kulp
出版时间：2000
Using cereal science and technology for the benefit of consumers
文件大小：96MB 标注页数：580页 文件页数：593页
MD5：b80e24bed1ddbf1a9f9f565754315f5f
ISBN：0849337712
出版社：Woodhead Publishing
作者：Stanley P Cauvain
出版时间：2005
Cereals in a European context first european conference on food science and technology
文件大小：78MB 标注页数：523页 文件页数：533页
MD5：210c4c4f0648970a5d15ecb2baeb2646
ISBN：3527264124
出版社：Ellis Horwood
作者：I.D.Morton
出版时间：1987