STEAK: FROM T-BONE STEAK TO THAI BEEF SALAD

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文件大小：38MB　标注页数：144页　文件页数：146页

MD5：27d492f552ef7ba498e9056434cad13e

ISBN：9781903221426;1903221420

出版社：PHOTOGRAPHY BY PETER CASSIDY

作者：

出版时间：2006

Practical meat cutting and merchandising. Volume 1

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文件大小：59MB　标注页数：324页　文件页数：337页

MD5：5422328be8c611bfa5c6d1dd27be9d78

ISBN：0442224958

出版社：an avi book

作者：Beef third edition

出版时间：1987