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家常鄂菜

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MD5：bdb8bdb0d897f5a416992b1f61dbb4b5

ISBN：7535226450

出版社：武汉：湖北科学技术出版社

作者：熊永奇，裴超编著

出版时间：2001

中国鄂菜 中英文本

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ISBN：9787535237071

出版社：武汉：湖北科学技术出版社

作者：尹汉宁主编

出版时间：2008

鄂菜工艺

鄂菜工艺

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ISBN：17304·122

出版社：武汉：湖北科学技术出版社

作者：中国饮食服务公司武汉烹饪技术培训站编

出版时间：1986

鄂菜大系 创新风味篇

鄂菜大系 创新风味篇

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文件大小：29MB　标注页数：90页　文件页数：98页

MD5：5d954c47774bc963f3f07120e438b13f

ISBN：7216038975

出版社：武汉：湖北人民出版社

作者：刘念清，潘东潮主编；武汉商业服务学院烹饪系编

出版时间：2004

鄂菜大系 家常风味篇

鄂菜大系 家常风味篇

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文件大小：22MB　标注页数：90页　文件页数：98页

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ISBN：7216037979

出版社：武汉：湖北人民出版社

作者：刘念清，潘东潮主编；武汉商业服务学院烹饪系编

出版时间：2003

鄂菜大系 地方风味篇

鄂菜大系 地方风味篇

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文件大小：26MB　标注页数：90页　文件页数：98页

MD5：19301ee3defd78c8bbf6ef95ba3079dd

ISBN：721603869X

出版社：武汉：湖北人民出版社

作者：刘念清，潘东潮主编；武汉商业服务学院烹饪系编

出版时间：2004

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