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低能量食品

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文件大小:26MB 标注页数:429页 文件页数:446页

MD5:9aca0a55c23af1358d766208bf1aec50

ISBN:7501931623

出版社:北京:中国轻工业出版社

作者:郑建主编

出版时间:2001

功能性食品

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文件大小:22MB 标注页数:587页 文件页数:602页

MD5:d191f1a36797cf6501a77dd97e8d2e50

ISBN:7501917906

出版社:北京:中国轻工业出版社

作者:郑建

出版时间:1995

功能性糖醇

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文件大小:14MB 标注页数:272页 文件页数:281页

MD5:7578ce658f1b1121b788dc6c4c4c966b

ISBN:7502567453

出版社:北京:化学工业出版社

作者:郑建主编

出版时间:2005

高效甜味剂

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文件大小:83MB 标注页数:393页 文件页数:405页

MD5:a9468ce97f5a0ce8d3aaf99cf362f942

ISBN:9787501965113

出版社:北京:中国轻工业出版社

作者:郑建主编

出版时间:2009

植物活性成分开发

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文件大小:31MB 标注页数:399页 文件页数:409页

MD5:c0047f10b2eaf1d1bdf9712a1cb2a3b1

ISBN:7501947988

出版社:北京:中国轻工业出版社

作者:郑建主编

出版时间:2005

功能性膳食纤维

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文件大小:9MB 标注页数:201页 文件页数:211页

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ISBN:7502570268

出版社:化学工业出版社

作者:郑建

出版时间:2005

功能性低聚糖

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文件大小:33MB 标注页数:444页 文件页数:453页

MD5:8572c0b3d55916c8e68ac0f7b5a2fbcd

ISBN:7502552103

出版社:北京:化学工业出版社

作者:郑建主编

出版时间:2004

功能性食品学

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文件大小:104MB 标注页数:454页 文件页数:475页

MD5:7687fae2d981b9be96765a87fc149917

ISBN:9787501952687

出版社:北京:中国轻工业出版社

作者:郑建主编

出版时间:2009

功能性食品学

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文件大小:11MB 标注页数:270页 文件页数:285页

MD5:52bb96ac56bd373479d4c04e235239bd

ISBN:7501937117

出版社:北京:中国轻工业出版社

作者:郑建编著

出版时间:2003

现代新型谷物食品开发

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文件大小:15MB 标注页数:337页 文件页数:352页

MD5:39c42237e32126e0f525f1e14d99589d

ISBN:7502342605

出版社:北京:科学技术文献出版社

作者:郑建主编

出版时间:2003