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西式面点工艺

西式面点工艺

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MD5：3d3dfcc2ff2addeecb304a088c757152

ISBN：7504542008

出版社：北京：中国劳动社会保障出版社

作者：王美萍主编

出版时间：2005

面点制作工艺学 西式

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文件大小：12MB　标注页数：437页　文件页数：200页

MD5：4a6a82f0910d98e520f451eb7cead592

ISBN：7504456977

出版社：北京：中国商业出版社

作者：樊建国，诸葛敏主编

出版时间：2006

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