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腌腊熟食肉制品加工技术

腌腊熟食肉制品加工技术

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文件大小：17MB　标注页数：389页　文件页数：405页

MD5：3fde5ad67be56ba0749efe8aff7f56f6

ISBN：17298·21

出版社：成都：四川科学技术出版社

作者：四川省食品公司编著；李良明执笔

出版时间：1985

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