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罐头工业手册 第3分册
文件大小：17MB 标注页数：513页 文件页数：534页
MD5：2b263c217faf4c58ec5278dba48cf513
ISBN：1542·1476
出版社：轻工业出版社
作者：《罐头工业手册》编写组编
出版时间：1980
罐头工业手册 第1分册 制罐头材料与工艺
文件大小：6MB 标注页数：222页 文件页数：234页
MD5：7e6a6e74add83d114eda7d5f6a63549e
ISBN：15042·1487
出版社：轻工业出版社
作者：《罐头工业手册》编写组编
出版时间：1980
罐头工业手册 第5分册 专业设备与建厂设计
文件大小：13MB 标注页数：466页 文件页数：482页
MD5：e9c2220b2df779b6062215d48269d738
ISBN：15042·1484
出版社：轻工业出版社
作者：《罐头工业手册》编写组编
出版时间：1980
罐头工业手册 第6分册 标准与经济指标
文件大小：9MB 标注页数：306页 文件页数：321页
MD5：f793b3399936150b48d12e65bdc4909f
ISBN：15042·1485
出版社：轻工业出版社
作者：《罐头工业手册》编写组编
出版时间：1980
罐头工业手册 第2分册 罐藏原辅材料
文件大小：12MB 标注页数：246页 文件页数：271页
MD5：83e69e69fd112606854a8deacb2fa973
ISBN：15042·1475
出版社：轻工业出版社
作者：《罐头工业手册》编写组编
出版时间：1980
罐头工业手册 第4分册 检验与食品卫生
文件大小：9MB 标注页数：255页 文件页数：266页
MD5：b23101c00ac5cf43f7c40f1f1a926517
ISBN：15042·1482
出版社：轻工业出版社
作者：《罐头工业手册》编写组编
出版时间：1980
洋菇罐头使用原材料 制罐及品质管制手册
文件大小：13MB 标注页数：120页 文件页数：124页
MD5：7b8b8ccde77113ca2d0b4b54ab413cd5
ISBN：
出版社：食品工业发展研究所出版社
作者：吴碧铿，李荣辉，林永泰等
出版时间：1978