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食品感官评价原理与技术
文件大小：33MB 标注页数：590页 文件页数：604页
MD5：a457397ea232af3620cecd0079ae4d89
ISBN：7501926026
出版社：北京：中国轻工业出版社
作者：（美）Harry T.Lawless，（美）Hildegarde Heymann著；王栋等译
出版时间：2001
饮用水感官评价及工程技术
文件大小：13MB 标注页数：171页 文件页数：182页
MD5：7bd3f85923c18af731f66e4bc99bc12f
ISBN：9787122007544
出版社：北京：化学工业出版社
作者：丛丽，苏德林编著
出版时间：2008