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文件大小：14MB 标注页数：441页 文件页数：457页
MD5：c375bec96b9775b7c033d6437d08dc74
ISBN：7534503043
出版社：南京：江苏科学技术出版社
作者：上海市锦江（集团）联营公司，服务食品技术研究中心编
出版时间：1988
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