搜索：中国菜系
中国大菜系 川菜 图集
文件大小：137MB 标注页数：416页 文件页数：430页
MD5：e9cacad973d2c48ab77172b4660b369b
ISBN：7533117034
出版社：济南：山东科学技术出版社
作者：张目主编
出版时间：1997
中国大菜系 苏菜 图集
文件大小：98MB 标注页数：413页 文件页数：427页
MD5：9c899ddbac254d309879d228bb769fd0
ISBN：7533117166
出版社：济南：山东科学技术出版社
作者：杨家栋主编
出版时间：1997
中国著名菜系精选教材
文件大小：4MB 标注页数：199页 文件页数：272页
MD5：991dd3a4f209e6153743e66d871061bf
ISBN：7810561502
出版社：北京：中央民族大学出版社
作者：吴杰主编
出版时间：1998
中国大菜系 鲁菜 图集
文件大小：111MB 标注页数：415页 文件页数：429页
MD5：96b22491b395658a86bd219348d0490e
ISBN：7533117158
出版社：济南：山东科学技术出版社
作者：东方美食培训学院编著
出版时间：1997
中国大菜系 粤菜 图集
文件大小：147MB 标注页数：393页 文件页数：409页
MD5：f0b8537d797296d1b633405b4714bf33
ISBN：7533117174
出版社：济南：山东科学技术出版社
作者：黄振华，庄汉城主编
出版时间：1997
