搜索：中国川菜
川菜烹饪指南 谈川菜烹调术
文件大小：20MB 标注页数：497页 文件页数：504页
MD5：6a1d0ed9d61347fc149cb1f49f9c633d
ISBN：7503208228
出版社：北京：中国旅游出版社
作者：刘自华编著
出版时间：1993
中国大菜系 川菜 图集
文件大小：137MB 标注页数：416页 文件页数：430页
MD5：e9cacad973d2c48ab77172b4660b369b
ISBN：7533117034
出版社：济南：山东科学技术出版社
作者：张目主编
出版时间：1997
中国名菜经典 川菜卷
文件大小：4MB 标注页数：79页 文件页数：102页
MD5：141b16b675e4d369bc33122a3d420f1e
ISBN：7503213280
出版社：北京：中国旅游出版社
作者：张明亮，张恩来主编
出版时间：1998
贺师傅中国菜系列 家常川菜
文件大小：20MB 标注页数：124页 文件页数：130页
MD5：122736742829eb96373bc2345733c909
ISBN：9787544755580
出版社：南京：译林出版社
作者：加贝著
出版时间：2015
中国川菜制作大全 畜类·禽类·蛋类
文件大小：8MB 标注页数：240页 文件页数：248页
MD5：9c14c26febb3e0a061b35dba38fa2544
ISBN：780595433X
出版社：呼和浩特：远方出版社
作者：金洋编著
出版时间：2000