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上海风味

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MD5:7a925beb54b36cb166eda305d4d88f3d

ISBN:7532361802

出版社:上海上海科学技术出版社

作者:贺化帛编著

出版时间:2001

上海风味

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文件大小:4MB 标注页数:98页 文件页数:104页

MD5:06385a79d7b7edf31f19ceddbb5d0956

ISBN:7805366306

出版社:杭州:浙江摄影出版社

作者:朱炳元主编;新亚(集团)上海饮食服务学校编

出版时间:1999

四川风味

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文件大小:26MB 标注页数:195页 文件页数:208页

MD5:5640304f4b15d06b4a1dab3fdba2bc27

ISBN:7542722018

出版社:上海上海科学普及出版社

作者:张苏华编著

出版时间:2005

家常风味

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文件大小:10MB 标注页数:291页 文件页数:304页

MD5:7380d4a5b103f0267c245dfcc69ecc4d

ISBN:7532347834

出版社:上海上海科学技术出版社

作者:封长虎编著

出版时间:1998

学做外国 东南亚风味

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文件大小:28MB 标注页数:119页 文件页数:122页

MD5:24341bbfae13ed44759f8b70e1ca55ea

ISBN:7542836455

出版社:上海上海科技教育出版社

作者:蒋永庆主编;赖声强,钱瑾,谢云妹撰稿;上海光大会展中心国际大酒店编著

出版时间:2004

家庭风味西制作

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文件大小:62MB 标注页数:216页 文件页数:241页

MD5:86b6c1a4269af780aa2b223e80375cbd

ISBN:7532373983

出版社:上海上海科学技术出版社

作者:夏廉博,夏添编著

出版时间:2004

各地风味、特色

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文件大小:14MB 标注页数:254页 文件页数:290页

MD5:19036352e12bfc005ff28186070bd329

ISBN:7542729446

出版社:上海上海科学普及出版社

作者:王慧良,左卫,李玲编

出版时间:2005