图书介绍
民间经典浙江菜pdf电子书版本下载
- 好豆网编 著
- 出版社： 北京：东方出版社
- ISBN：9787506050944
- 出版时间：2012
- 标注页数：97页
- 文件大小：27MB
- 文件页数：101页
- 主题词：浙菜－菜谱
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图书目录
艾草团 10
蛋皮猪肝汤年糕 12
姜蛋索面汤 14
酱菜炒肉丝 18
蜜汁煎鸡腿 20
腌咸鸭蛋 22
油煎粽子 26
油焖冬笋 28
干煸豇豆 30
醋熘藕片 32
东坡肉 34
冬瓜排骨盅 36
腐乳肉 40
干炸响铃 44
红烧冬瓜 48
虎皮肉 52
玉子虾仁 56
龙井虾仁 58
咸蛋黄焗南瓜 60
花雕醉鸡 62
香菇炒豌豆 66
酱油菜 68
乡巴佬鹌鹑蛋 71
桂花糖米藕 74
臭菜秆蒸螺蛳 77
梭子蟹炒年糕 80
花雕醉鸭 83
糖醋里脊 86
西湖醋鱼 89
红烧狮子头 92
腌笃鲜 95