明清天津盐业研究 1368-1840pdf电子书版本下载

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引言 1

一、研究对象及意义 1

二、研究现状及史料概要 3

第一章 明清以前的天津盐业 11

第一节 唐代及以前天津地区的盐业状况 11

第二节 五代至金天津盐业的初步发展 13

第三节 元代天津盐业新格局的形成 17

第二章 管理机构 20

第一节 明代管理机构 20

一、长芦都转运盐使司 22

二、长芦巡盐御史的设立 27

第二节 清代管理机构 31

一、长芦巡盐御史制的发展 31

二、长芦都转运盐使司的日益成熟和完备 38

第三章 生产条件、技术及生产者 53

第一节 盐场概况 53

一、盐场疆域 53

二、生产资料 56

三、盐场设施 67

第二节 制盐技术 70

一、煎盐法 70

二、滩晒法 72

第三节 灶户及其课赋 76

一、户籍及丁口 77

二、灶课 82

三、惠灶措施 104

第四章 运销、芦商及芦盐转运中心移向天津 117

第一节 运销情况 117

一、运销流程 118

二、销售区域 129

三、销售数额 134

四、销售方式 143

五、盐价 151

第二节 芦商的负担 154

一、商课 154

二、报效 165

三、陋规 170

四、恤商 172

第三节 芦盐转运中心移向天津 179

一、原因 179

二、表现 180

第五章 私盐问题 185

第一节 概况、成因及特点 185

一、私盐概况 185

二、私盐的成因及特点 195

第二节 防范和治理 197

一、制定律令条规 197

二、设置缉私关隘 202

第六章 盐业对天津发展的贡献 209

第一节 盐业与城市建设的推进 209

一、盐业与城墙的修缮 209

二、盐业与交通设施的改善 211

三、盐业与官衙、园林的兴建 213

第二节 盐业与文教事业的兴盛 220

一、盐业与右文风尚的兴起 221

二、盐业与教育事业的空前发达 228

第三节 盐业与慈善事业的兴旺 235

一、常设慈善机构 235

二、临时性救济 238

第四节 盐业对风俗、信仰的影响 239

一、盐业与风俗 239

二、盐业与信仰 239

结语 244

参考文献 246

附录 258

一、明清长芦盐场沿革表 258

二、明清驻津盐业官员表 259

三、明代芦盐开中表 270

四、嘉庆时期津盐运销路程及盐价表 277

五、天津盐商之唱和诗文举例 284

六、明清天津盐业诗歌辑录 291