图书介绍
姚江特产pdf电子书版本下载
- 严忠苗，陈永润主编 著
- 出版社： 杭州：浙江古籍出版社
- ISBN：9787807155324
- 出版时间：2009
- 标注页数：319页
- 文件大小：61MB
- 文件页数：337页
- 主题词：土特产品－简介－余姚市
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图书目录
前言&严忠苗 1
农业篇 2
水稻 2
大麦 16
番薯 23
棉花 26
油菜 37
蚕豆 44
榨菜 53
茭白 65
辣椒 76
黄瓜 86
拉毛果 95
林特篇 102
杨梅 102
茶叶 112
竹笋 124
葡萄 137
蜜梨 141
吊红柿 145
樱桃 150
板栗 154
银杏 158
桑果 163
红枫 167
樱花 172
香椿 175
兰花 180
畜禽篇 190
猪 190
山羊 197
兔 204
鸡 212
鸭 220
余姚番鸭 226
浙东白鹅 233
水产篇 240
中华鳖 240
牟山湖大闸蟹 247
四明山胖头、白条 258
姚北小海鲜 265
鳜鱼 277
加工产品篇 282
年糕 282
陆家埠豆酥糖 294
来宝香干 300
笋干菜 303
番薯加工产品 310
淡糕 316
后记&编者 319