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第一章 绪论 1

第一节 世界马业发展现状 1

第二节 中国马业发展现状 3

复习思考题 5

第二章 马的体质外貌鉴定 6

第一节 外貌学说的发展及其实践意义 6

第二节 影响马匹体形外貌的因素 7

第三节 马的气质、体质和经济类型 8

第四节 马体各部位的鉴定 10

第五节 马的年龄鉴定 19

第六节 马的毛色和别征 22

第七节 马的步法 24

复习思考题 27

第三章 马（驴）的品种资源 29

第一节 马属动物分类及种间杂交 29

第二节 马品种的形成和分类 30

第三节 地方品种 32

第四节 培育品种 46

第五节 引入的育成品种 54

第六节 我国驴的主要类型和品种 63

复习思考题 73

第四章 马的饲养管理技术 74

第一节 马的消化特点和对饲料营养物质的消化利用 74

第二节 马的营养需要和饲养标准 78

第三节 马的饲养管理技术 93

第四节 各类马的饲养管理 97

复习思考题 103

第五章 马的繁殖技术 105

第一节 马的生殖生理 105

第二节 母马的性活动规律及发情鉴定 108

第三节 马的人工授精及胚胎移植技术 113

第四节 妊娠、妊娠诊断技术及接产技术 121

复习思考题 128

第六章 马的育种工作 129

第一节 马育种的基本原则、任务、途径和方法 129

第二节 马匹选种与选配 131

第三节 马的繁育方法 137

第四节 马的育种规划 143

第五节 生物技术在马育种中的应用 147

复习思考题 150

第七章 马术运动 151

第一节 马术运动的意义 151

第二节 马术运动的种类 152

第三节 运动用马的选择和繁育 157

第四节 运动用马的饲养管理和调教 159

复习思考题 168

第八章 产品养马 169

第一节 发展产品养马的时代意义 169

第二节 乳用养马 170

第三节 肉用养马 178

第四节 其他马产品 183

复习思考题 186

第九章 群牧养马 187

第一节 群牧马的特性 187

第二节 群牧马的放牧管理 190

第三节 放牧场的合理利用 195

第四节 群牧马的繁育与管理技术 197

第五节 群牧养马的基本建筑和设备 201

复习思考题 203

第十章 马场的管理 204

第一节 马场的设立 204

第二节 马场的生产管理 211

第三节 马场的财务管理 225

第四节 马场的经营管理 231

复习思考题 235

第十一章 驴、骡生产 236

第一节 驴和骡的生物学特性 236

第二节 驴和骡的外貌鉴定 238

第三节 种驴的综合鉴定 249

第四节 驴和骡的饲养管理技术 253

第五节 驴的繁殖 262

复习思考题 274

实习 275

实习一 马匹接近和部位识别及鉴定 275

实习二 马匹体尺测量、称重 281

实习三 马匹毛色、别征和年龄鉴定 284

实习四 马品种的识别 287

实习五 种马等级评定 288

实习六 刷拭与护蹄 296

实习七 马的骑乘 298

实习八 马的屠宰实验 301

实习九 母马泌乳力测定 302

实习十 驴、骡的鉴定 304

参考文献 307