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第一章 概述 1

第一节 茄子安全生产的重要性 1

第二节 茄子安全生产的紧迫性 5

第三节 茄子生产中不安全因素的控制与治理 10

第四节 茄子产品的安全标准 15

第二章 茄子生产基地的选择 18

第一节 茄子的生物学特性 18

第二节 茄子对环境条件的要求 22

第三节 茄子安全生产基地的选择 25

第三章 茄子安全生产配套技术 28

第一节 选用品种 28

第二节 选择栽培方式 39

第三节 季节茬口安排 45

第四节 保护地设施的设计与建造 49

第五节 茄子育苗 65

第四章 茄子不同生产形式的安全管理要点 105

第一节 露地茄子安全生产管理要点 105

第二节 小拱棚茄子春早熟安全生产管理要点 119

第三节 塑料中拱棚茄子安全生产管理要点 123

第四节 塑料大棚茄子安全生产管理要点 127

第五节 日光温室茄子安全生产管理要点 133

第五章 茄子安全生产的关键技术 167

第一节 嫁接栽培技术 167

第二节 无土栽培技术 168

第三节 平衡施肥技术 178

第四节 保护地二氧化碳气体施肥技术 185

第五节 节水灌溉技术 187

第六章 茄子安全生产的绿色控害技术 191

第一节 生理性病害 191

第二节 连作障碍 195

第三节 侵染性病害及其防治 200

第四节 虫害及其防治 213

第五节 有害气体危害 222

第六节 草害 224

第七节 化学农药减量使用技术 225

附录 山东省茄子有害生物安全控制技术规程 234