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第一章 合同法实务 1

第一节 旅游合同概述 2

第二节 合同的订立 3

第三节 合同的效力 8

第四节 合同的履行 11

第五节 合同的变更、转让和解除 13

第六节 违约责任 17

第二章 旅行社法规实务 27

第一节 旅行社概述 28

第二节 旅行社的设立 30

第三节 旅行社的经营 35

第四节 旅行社管理制度 43

第三章 导游人员法规实务 52

第一节 导游人员管理制度 53

第二节 导游人员的权利和义务 63

第四章 饭店法规实务 73

第一节 饭店行业管理制度 73

第二节 星级饭店访查制度 75

第三节 饭店与旅客之间的权利和义务 78

第四节 饭店的法律责任 83

第五章 消费者权益保护法实务 88

第一节 消费者的权利与经营者的义务 88

第二节 消费者权益的保护 94

第六章 旅游安全法规实务 102

第一节 旅游安全概述 103

第二节 旅游安全事故的处理 106

第七章 旅游保险法规实务 113

第一节 旅游保险概述 114

第二节 旅游保险合同与理赔 118

第八章 旅游出入境管理法规实务 128

第一节 中国公民出入境管理 128

第二节 外国人入出境管理 134

第三节 旅游出入境检查制度 138

第九章 旅游交通法规 144

第一节 旅游交通法规概述 145

第二节 承运人和旅客之间的权利义务 146

第三节 旅游交通运输中的法律责任 152

第十章 食品卫生法规实务 161

第一节 食品卫生管理 161

第二节 食品卫生监督 166

第三节 食物中毒及处理 167

第十一章 娱乐场所法规实务 170

第一节 娱乐场所的设立 171

第二节 娱乐场所的经营 173

第三节 娱乐场所的监督管理 176

第十二章 旅游资源管理法规实务 178

第一节 风景名胜区法规实务 178

第二节 自然保护区法规实务 183

第三节 文物保护法实务 186

第十三章 旅游纠纷及处理 195

第一节 旅游纠纷概述 196

第二节 旅游投诉法规实务 199

参考文献 210