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绪论 1

一、基本概念 1

二、国际单位制 3

第一章 流体力学基本原理 5

第一节 流体的基本性质 5

一、流体的连续性 5

二、密度 5

三、流体的压强 7

四、黏度 8

第二节 流体静力学 10

一、流体静力学基本方程式 10

二、流体静力学基本方程式的应用 11

第三节 流体动力学 13

一、流量与流速 13

二、稳定流动与不稳定流动 15

三、连续性方程 15

四、伯努利方程式 16

五、实际流体的伯努利方程 17

六、伯努利方程式的应用 17

第四节 流体阻力 20

一、流体阻力概述 20

二、流体流动的类型 21

三、流体在圆管内的速度分布 23

四、流体阻力 24

第五节 管路计算 30

一、简单管路计算 30

二、复杂管路计算 32

第六节 流量的测定 32

一、测速管 32

二、孔板流量计 34

三、转子流量计 37

四、湿式气体流量计 39

习题 39

第二章 流体输送机械 43

第一节 离心泵 43

一离心泵工作原理及结构 43

二、离心泵的主要部件 44

三、离心泵的主要性能参数 45

四、离心泵的特性曲线 46

五、离心泵的汽蚀现象及安装高度 47

六、离心泵的工作点及流量调节 49

七、离心泵的类型与选用 51

第二节 其他类型泵 52

一、往复泵 52

二、齿轮泵 54

第三节 气体输送机械 54

一、通风机 55

二、鼓风机 56

三、压缩机 57

四、真空泵 58

习题 59

第三章 非均相混合物的分离 61

第一节 流体与粒子间的相对运动 61

一、单个球形颗粒在流体中的运动 61

二、单个球形颗粒在流体中的阻力 62

第二节 沉降 62

一、重力沉降 62

二、离心沉降 66

三、过滤 68

第三节 流态化 75

一、流态化过程的基本概念 75

二、实际流化现象 76

三、流化床的流体力学 77

四、流化床的结构及特点 78

习题 79

第四章 传热学基础 81

第一节 概述 81

一、传热过程的应用 81

二、传热的基本方式 81

三、间壁式换热器的传热基本方程 82

第二节 热传导 83

一、热传导定律及热导率 83

二、稳定热传导 84

第三节 对流传热 87

一、对流传热的基本概念 87

二、对流传热的方程式 88

三、对流传热的特征数关系式 88

四、流体无相变时对流传热系数的关系式 88

五、流体有相变化时的对流传热 92

六、各种类型对流传热过程的对流传热系数值范围 93

第四节 辐射传热 94

一、辐射传热的基本概念 94

二、热辐射的基本定律 95

三、两固体间的辐射传热 96

四、气体辐射传热 97

五、设备热损失的计算 97

第五节 传热设备 98

一、换热方式及载热体 98

二、热交换计算 99

三、换热设备的结构及设计计算 107

习题 112

第五章 蒸发 115

第一节 基本概念 115

第二节 蒸发器的生产能力和热力学数据 116

一、蒸发器的生产能力 116

二、传热系数 116

三、热力学数据 116

第三节 单效真空蒸发 118

一、单效真空蒸发流程 119

二、单效真空蒸发的计算 119

第四节 多效蒸发 120

一、并流法 120

二、逆流法 121

三、错流法 121

四、平流法 121

五、多效蒸发计算 122

第五节 降低蒸汽消耗量的方法 125

一、多效蒸发 125

二、冷凝水自蒸发的利用 126

三、蒸汽再压缩的蒸发器 126

第六节 蒸发设备 127

一、中央循环管式（标准式）蒸发器 128

二、外加热式蒸发器 128

三、强制循环蒸发器 128

四、液膜蒸发器 129

习题 130

第六章 传质原理 131

第一节 传质过程的基本概念 131

第二节 扩散原理 132

一、菲克定律 132

二、扩散系数D 135

三、对流扩散 136

第三节 相际物质传递 137

一、相组成的表示方法 137

二、相际平衡 140

三、传质方程式 140

第四节 传质机理 141

第五节 传质系数的推算 142

一、理论的求算 142

二、相似法 142

习题 143

第七章 气体吸收 144

第一节 概述 144

一、气体吸收过程的应用 145

二、吸收设备 145

三、吸收剂的选用 147

四、吸收操作的分类 147

第二节 气体在液体中的平衡溶解度 148

一、平衡溶解度 148

二、亨利定律 149

第三节 吸收速率方程式 151

第四节 吸收塔的计算 154

一、物料衡算和操作线方程 154

二、吸收剂用量与最小液气比 155

三、吸收塔填料层高度的计算 158

四、吸收塔塔径的计算 164

五、吸收塔的操作计算 165

六、解吸过程 166

第五节 填料塔 169

一、填料 170

二、填料塔的流体力学性能 172

三、填料塔的附件 175

习题 177

第八章 蒸馏与精馏 180

第一节 蒸馏过程基本概念 180

一、二元理想溶液及其气液平衡图 180

二、非理想溶液及其气液平衡相图 183

三、挥发度与相对挥发度 183

第二节 蒸馏和精馏原理 185

一、简单蒸馏和平衡蒸馏 185

二、精馏 186

第三节 双组分混合液连续精馏塔的计算 188

一、全塔物料衡算 188

二、操作线方程 189

三、进料热状态参数q 191

四、理论板数计算 194

五、塔顶液相回流比的选择 197

六、连续精馏的热量衡算 201

第四节 恒沸精馏和萃取精馏 204

一、恒沸精馏 204

二、萃取精馏 205

第五节 板式塔 206

一、泡罩塔 206

二、筛板塔 207

三、浮阀塔 208

四、板式塔的发展方向 209

习题 210

第九章 金属有机溶剂萃取 213

第一节 萃取的基本概念 213

一、萃取体系组成 213

二、溶剂萃取的基本参数 214

第二节 萃取剂的分类 216

第三节 萃取工艺流程 218

一、错流萃取 218

二、错流洗涤 219

三、逆流萃取 219

四、逆流洗涤 219

五、分流萃取（又称双溶剂萃取） 219

六、回流萃取 220

第四节 萃取设备 220

一、箱式混合-澄清槽 220

二、塔式萃取设备 221

三、离心萃取机 223

第五节 理论级数的计算 223

一、错流萃取的理论级数计算 223

二、逆流萃取的理论级数的计算 225

第六节 萃取设备设计计算 230

一、萃取设备设计步骤 230

二、混合-澄清槽的单元设计 231

习题 235

第十章 离子交换 236

第一节 概述 236

第二节 离子交换剂 236

一、离子交换剂的类型和结构 236

二、离子交换树脂的组成和结构 237

三、离子交换剂的特性 238

四、离子交换树脂的性能 238

第三节 离子交换理论 239

一、离子交换的基本原理 239

二、离子交换的平衡关系 240

三、离子交换容量 241

四、离子交换速率 241

第四节 离子交换设备及其计算 243

一、接触式设备 243

二、固定填充床设备 243

三、移动填充床设备 245

习题 245

第十一章 干燥 246

第一节 概述 246

一、干燥过程的基本概念 246

二、干燥过程的分类 246

第二节 湿空气的性质及湿度图 247

一、湿空气的性质 247

二、湿空气湿度图及其应用 250

第三节 干燥过程的计算 252

一、空气干燥器的操作原理 252

二、空气干燥器的物料衡算 252

三、空气干燥器的热量衡算 254

第四节 干燥速率与干燥时间 255

一、物料中所含水分的状态 255

二、固体物料干燥机理 256

三、干燥速率与干燥时间 256

四、影响干燥速率的因素 259

第五节 干燥设备 259

一、干燥器的分类 260

二、工业上常用的干燥器 260

三、干燥器的选用 263

习题 263

附录 265

一、单位换算 265

二、基本物理常数 265

三、饱和水的物理性质 266

四、某些液体的物理性质 266

五、某些有机液体的相对密度（液体密度与4℃水的密度之比） 268

六、饱和水蒸气表（按温度排列） 269

七、饱和水蒸气表（按压力排列） 270

八、某些气体的重要物理参数 271

九、干空气的热物理性质（p=1.01325× 105Pa） 272

十、液体饱和蒸汽压P0的Antoine（安托因）常数 273

十一、水在不同温度下的黏度 273

十二、液体黏度共线图 274

十三、气体黏度共线图（101.325kPa） 276

十四、固体材料的热导率 277

十五、某些液体的热导率（λ） 277

十六、气体热导率共线图 278

十七、液体比热容共线图 279

十八、气体比热容共线图（101.325kPa） 280

十九、液体比汽化热共线图 281

二十、液体表面张力共线图 283

二十一、管子规格 284

二十二、IS型单级单吸离心泵规格（摘录） 285

二十三、交换器系列标准（摘要） 287

二十四、双组分溶液的气液相平衡数据 289

二十五、常用化学元素的相对原子质量 290

参考文献 291