图书介绍
马特的葡萄酒快速入门pdf电子书版本下载
- (澳)马特·斯金纳著;王琤译 著
- 出版社: 广州:南方日报出版社
- ISBN:9787549110759
- 出版时间:2014
- 标注页数:184页
- 文件大小:19MB
- 文件页数:190页
- 主题词:葡萄酒-基本知识
PDF下载
下载说明
马特的葡萄酒快速入门PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台)。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如 BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用!后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载!
(文件页数 要大于 标注页数,上中下等多册电子书除外)
注意:本站所有压缩包均有解压码: 点击下载压缩包解压工具
图书目录
选购 1
起初 1
做个聪明自信的买家 2
买酒去! 5
超市:价格有竞争力 6
连锁店:享受专业服务 8
独立酒铺:踏上美好的品酒之路 10
网购:偶遇珍品 12
饭店:咨询侍酒师 13
游览葡萄园 16
从酒瓶开始研究 23
看懂葡萄酒酒标 24
为什么有些酒瓶要比其他大? 28
软木塞都去哪里了? 29
其他的瓶塞 31
为什么要换成金属旋盖? 36
葡萄酒的知识:事实,还是流言? 39
为什么这瓶比那瓶贵? 40
好年份是怎样炼成的 42
葡萄酒的新世界和旧世界 45
生产绿色葡萄酒 47
葡萄酒和健康 51
品酒 61
爱上你的杯中酒 62
上酒 65
弄个趁手的开瓶器 66
玻璃酒杯 68
醒酒器 71
调控酒的温度 72
怎样开气泡酒 75
怎样开葡萄酒 77
品尝 81
观色 82
闻香 84
品味 85
感受味道的位置 87
怎样发现味道不对 89
怎样描述气味和滋味 91
配餐 97
多试几个搭配方案 98
餐酒搭配法则 101
重量 102
风味 104
酸度 106
单宁 107
甜度 108
温度 110
美食美酒的搭配方案 113
看菜下酒 114
各国风情 123
四季花样 125
找出自己最爱的家常搭配 130
最棒的餐酒搭配 132
小心空气! 144
已开瓶的葡萄酒 147
贮存 148
开瓶酒保鲜 148
没开瓶的葡萄酒 152
葡萄酒陈化后都会变好吗? 155
时间会怎么改变葡萄酒? 156
最好尽快品尝的浅龄葡萄酒 159
适合放一两年再品尝的葡萄酒 162
需要“沉睡”的葡萄酒 164
建个属于你的简易酒窖 167
一个藏酒的传奇故事 168
在哪儿建酒窖? 169
窖存方式 172
投资葡萄酒 175
你为什么要投资葡萄酒? 177
投资葡萄酒的注意事项 178
附录:葡萄酒术语表 182