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第一章 绪论 3

第一节 我国生猪养殖业发展面临的四大间题 3

第二节 国内外生猪养殖业发展规律和特点 9

第三节 我国生猪健康养殖业发展的优势和矛盾 20

第四节 我国生猪健康养殖体系分析的原则和思路 31

第二章 生猪健康养殖体系的经济管理学分析 35

第一节 生猪健康养殖体系的供求分析 35

第二节 生猪健康养殖产业价值链分析 40

第三节 生猪健康养殖供应链分析 51

第三章 生猪健康养殖体系系统认识 64

第一节 生猪健康养殖体系系统分析框架 64

第二节 生猪健康养殖体系的发展目标和功能 69

第三节 生猪健康养殖体系的结构 84

第四节 生猪健康养殖体系的演进 89

第四章 生猪健康养殖的标准体系 101

第一节 生猪健康养殖标准体系的构建原则和要求 101

第二节 生猪健康养殖标准选择及其体系化 105

第三节 生猪健康养殖标准实施的影响因素及策略 119

第五章 生猪健康养殖的技术体系 124

第一节 生猪健康养殖技术体系现状及构成 124

第二节 生猪健康养殖技术体系的目标及实施条件 128

第三节 生猪健康养殖技术体系的实施策略 148

第六章 生猪健康养殖的组织与认证 157

第一节 生猪健康养殖体系组织模式的系统认识 157

第二节 生猪健康养殖组织形态及关键控制点分析 161

第三节 生猪健康养殖组织的治理结构和人才结构分析 173

第四节 生猪健康养殖产业链组织形态分析 179

第五节 生猪健康养殖的组织模式选择 183

第六节 生猪健康养殖的质量认证 187

第七章 生猪健康养殖机制分析与设计 201

第一节 生猪健康养殖质量信用机制 202

第二节 生猪健康养殖利益形成与分配机制 210

第三节 生猪健康养殖的风险防控机制 218

第四节 生猪健康养殖成本协同降低机制 223

第五节 生猪健康养殖激励约束机制 229

第八章 生猪健康养殖适度规模与布局 253

第一节 健康养殖适度规模价值创造 253

第二节 健康养殖适度规模影响要素与指标体系 261

第三节 健康养殖适度规模确定方法 268

第四节 生猪健康养殖体系的空间布局 284

主要参考文献 291