图书介绍
安全的食物pdf电子书版本下载
- （英）科林·图哲著；尹涛译 著
- 出版社： 北京：人民文学出版社
- ISBN：9787501605842
- 出版时间：2014
- 标注页数：70页
- 文件大小：19MB
- 文件页数：77页
- 主题词：食品安全－普及读物
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图书目录
危机——什么危机？ 4
我们该如何养活这个世界？ 6
关于食品的一些真相 12
营养问题 14
聚焦主食 19
水果和蔬菜 21
肉类的作用 23
鱼肉的重要性 26
走近农业 30
农业综合企业 32
有机农业 40
实现综合化 44
遗传因素 46
育种的作用 48
基因工程 55
转基因生物 61
农业的末日？ 65
术语汇编 66