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第一章 河蟹产业发展概况 1

第一节 河蟹文化和养殖发展史 1

第二节 河蟹产业现状 3

第三节 河蟹产业发展对策 8

第二章 河蟹生态育苗养殖模式 11

第一节 河蟹工厂化生态育苗模式 11

第二节 河蟹土池生态育苗模式 20

第三节 河蟹土池大棚生态育苗模式 30

第三章 河蟹优质蟹种培育模式 35

第一节 江南优质蟹种培育模式 35

第二节 江北优质蟹种培育模式 41

第三节 河网区域优质蟹种培育模式 50

第四节 北方稻田优质蟹种培育模式 53

第五节 大规格优质蟹种高产培育模式 58

第四章 河蟹池塘成蟹养殖模式 63

第一节 江南优质成蟹养殖模式 63

第二节 江北优质成蟹养殖模式 78

第三节 河网区域优质成蟹养殖模式 86

第五章 河蟹湖泊生态养殖模式 90

第一节 湖泊网围生态高效养殖模式 90

第二节 湖泊网围轮牧式河蟹生态养殖模式 94

第三节 湖泊浮式抗风浪网围河蟹生态养殖模式 100

第四节 大水面河蟹增殖模式 107

第六章 北方地区稻田河蟹生态养殖模式 110

第一节 稻田种养技术增产机理 111

第二节 发展稻田种养技术的意义 114

第三节 “盘山模式”主要技术关键 115

第四节 养殖实例 119

第七章 几种典型的河蟹混养模式 120

第一节 蟹池套养青虾混养模式 120

第二节 蟹池套养鳜混养模式 127

第三节 虾蟹鱼混养生态养殖模式 131

第四节 蟹池套养其他品种混养模式 140

第八章 池塘规模化循环水河蟹养殖新模式 152

第九章 河蟹池塘微孔增氧生态养殖新模式 159

第十章 河蟹池塘智能化养殖新模式 164

参考文献 202