绿色饲料添加剂pdf电子书版本下载

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概论 1

第一章 动植物提取物及功能成分饲料添加剂 5

第一节 功能成分提取与精制的基本方法 5

第二节 姜黄素 9

第三节 肉桂醛 14

第四节 乳铁蛋白 19

第五节 金属硫蛋白 21

第六节 大蒜素 25

第七节 蜕皮甾酮和齐墩果酸 30

第八节 白藜芦醇 35

第九节 其他动植物提取物 38

第二章 非常规的营养性饲料添加剂 45

第一节 共轭亚油酸 45

第二节 寡肽 48

第三节 牛磺酸与核苷酸 51

第四节 硫辛酸与泛醌 57

第五节 谷氨酰胺 62

第六节 精氨酸 69

第七节 胍基乙酸与丁酸钠 75

第八节 甜菜碱与肉碱 80

第九节 壳多糖 89

第十节 大豆磷脂 94

第十一节 γ-氨基丁酸 100

第十二节 有机微量元素 104

第十三节 胡萝卜素 112

第三章 微生态饲料添加剂 118

第一节 益生菌 118

第二节 寡聚糖 134

第三节 酸化剂 143

第四节 酸碱缓冲剂 151

第四章 诱食剂 154

第一节 概论 154

第二节 香味剂 160

第三节 甜味剂 162

第四节 鱼类的诱食剂 164

第五节 其他风味剂 169

第五章 饲料与动物产品保质改良剂 171

第一节 饲料保存添加剂 171

第二节 饲料脱霉剂 175

第三节 动物产品与饲料品质改良剂 180

第四节 饲料乳化剂与黏结剂 187

第六章 酶制剂 189

第一节 概述 189

第二节 脂肪酶 195

第三节 淀粉酶 203

第四节 纤维素酶 209

第五节 蛋白酶 216

第六节 植酸酶 224

第七节 β-葡聚糖酶 233

第八节 木聚糖酶 237

第九节 果胶酶 244

第十节 漆酶 247

第七章 中草药饲料添加剂 251

第一节 概述 251

第二节 板蓝根 256

第三节 金银花 258

第四节 黄芪 261

第五节 枸杞子 265

第六节 茯苓 269

第七节 淫羊藿 273

第八节 益母草 277

第九节 山茱萸 280

第十节 党参 283

第十一节 黄芩 285

第十二节 刺五加 290

参考文献 294