发廊赢在转型pdf电子书版本下载

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第一章 发廊的成长历史 3

〈1〉行业性质 3

〈2〉美发市场的过程 4

第二章 传统发廊与烫染品牌店的区别 13

〈1〉企业文化的区别 13

〈2〉组织结构的区别 15

〈3〉经营的区别 18

〈4〉人员与态度的区别 19

〈5〉人员结构业绩的区别 20

第三章 烫染品牌店开业前的准备 25

〈1〉开店前人员的准备 25

〈2〉商圈市场调查 25

〈3〉店面选扯 32

〈4〉烫染品牌店的装修命名商标设计 33

〈5〉开业前的资金运用步骤 34

〈6〉开业前的广告宣传 35

第四章 烫染品牌店开业后的管理流程 41

〈1〉店内营业作业程序及重点 41

〈2〉服务流程的规范 44

第五章 烫染品牌店成功经营的要素 63

〈1〉经营者应掌握什么 63

〈2〉企业化 64

〈3〉系统化 65

〈4〉员工组织发展架构 66

〈5〉烫染品牌店运作规划 68

第六章 烫染品牌店员工升迁薪资福利制度 73

〈1〉教育训练升迁制度 73

〈2〉员工薪资与福利制度 78

第七章 烫染品牌店店务规章制度 87

〈1〉勤务制度 87

〈2〉解职规定 93

〈3〉辞离职规定 94

〈4〉培训考核制度 95

〈5〉成本制度 95

〈6〉吸烟制度 96

〈7〉寄衣规定 97

〈8〉服务违约金制度 97

第八章 烫染品牌店数字报表分析 101

〈1〉数字化分析的重要性 101

〈2〉烫染品牌店营业月损益分析 102

〈3〉烫染品牌店业绩日报表 106

〈4〉烫染品牌店周统计表数字分析 108

〈5〉烫染品牌店发型师业绩数字分析 110

〈6〉烫染品牌店助理业绩综合分析 113

〈7〉烫染品牌店产品耗材数字分析 114

第九章 烫染品牌店的人力规划 119

〈1〉招聘员工 119

〈2〉招聘技巧 120

〈3〉选择人员的技巧 121

〈4〉岗前培训 122

〈5〉在职训练 122

〈6〉建立新老员工的共识 122

〈7〉注意人员流失的阶段 123

〈8〉人才的留任 124

〈9〉人才的培养 125

〈10〉发型师的培养 126

〈11〉人际关系的培养 128

〈12〉美发人观念的建立 130

〈13〉店长的培养 132

第十章 烫染品牌店新顾客的开发与客户管理 139

〈1〉了解客户开发的几个步骤 139

〈2〉新顾客开发的方法 142

〈3〉建立客户资料 149

〈4〉客户开发绩效考核 150

〈5〉店内烫染项目及产品销售 152

〈6〉留住顾客靠服务 155

第十一章 烫染品牌店促销活动的策划与执行 166

〈1〉促销的目的 166

〈2〉促销的策划要点 168

〈3〉促销活动的方式及技巧 169

〈4〉了解女性消费的心理 170

〈5〉优惠卡促销 173

〈6〉促销活动专案 175

第十二章 发廊的未来发展趋势和走向 185

〈1〉发廊的发展形势 185

〈2〉发廊应对变化的方法 186

〈3〉加入连锁体系的走向 188

〈4〉连锁店经营者所需注意的一些事项 189

〈5〉发展连锁经营必须快速复制专业知识 190

〈6〉传统发廊转型烫染品牌店的步骤 191