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导言 1

第一章 从北平到贵阳 7

家庭背景 7

快乐的童年 11

奔波的中学时期 18

第二章 大学生活与早期的研究工作 32

战乱中的大学生活 32

初识生化 45

从北京到兰州 53

幸福的家庭生活 62

第三章 研究生学习、研究与出国进修 64

上海生化所 64

负笈英伦 80

第四章 艰难的“文革”岁月 91

“文革”中的中国科学院 91

惨遭迫害 92

逆境中的科研与实践 101

慈爱的父亲 118

第五章 醉心科研 老骥伏枥 120

人工合成结晶牛胰岛素 120

胰岛素结构与功能研究的新进展 122

蛋白质和多肽的酶促合成研究 126

受体结合：胰岛素的作用原理研究 133

胰岛素的基因工程与蛋白质工程 138

第六章 国际交流 游刃有余 155

北美交流 155

英国交流 162

瑞士交流 168

澳洲交流 174

日本交流 180

接待外宾 181

第七章 服务社会 授业解惑 189

兢兢业业做管理 189

指导研究生 199

社会服务 206

丰富多彩的个人生活 217

结语 224

大胆想象 亲自动手 224

兴趣广泛 焦点明确 226

淡泊名利心无旁骛 226

注重交流 紧追前沿 228

科学家：在伟大与平凡之间 230

附录一：张友尚年表 232

附录二：张友尚论著目录 246

参考文献 258

后记 263