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第一章 基本知识 1

第一节 果树的分类 1

第二节 果树的形态 2

第三节 果树的生长发育规律 11

第二章 冬季管理 28

第一节 冬季修剪 28

第二节 其它管理 190

第三章 春季管理 197

第一节 二月份（立春、雨水）果园管理 200

第二节 三月份（惊蛰、春分）果园管理 209

第三节 四月份（清明、谷雨）果园管理 228

第四章 夏季管理 247

第一节 五月份（立夏、小满）果园管理 247

第二节 六月份（芒种、夏至）果园管理 275

第三节 七月份（小暑、大暑）果园管理 286

第五章 秋季管理 297

第一节 八月份（立秋、处暑）果园管理 297

第二节 九月份（白露、秋分）果园管理 301

第三节 十月份（寒露、霜降）果园管理 308

第六章 果品的贮藏 311

第一节 果品贮藏的基本知识 311

第二节 土窑洞贮藏 312

附录 319