西洋参栽培技术与加工pdf电子书版本下载

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目录 1

一、西洋参的引种发展概况 1

（一）西洋参的分类 1

（二）西洋参的开发历史与分布 2

（三）西洋参在我国的药用历史与引种栽培情况 5

（四）西洋参的药用价值 5

二、西洋参的植物学特征 6

（一）西洋参根的形态 6

（二）西洋参茎的形态 7

（三）西洋参叶的形态 8

（四）西洋参花的形态 8

（五）西洋参果实与种子的形态 9

（六）西洋参与人参植物形态的差异 9

三、西洋参的生物学特性 11

（一）西洋参的生长发育 11

（二）西洋参种胚的发育 15

（三）西洋参生长对环境条件的要求 17

（一）选地 21

四、西洋参的栽培技术 21

（二）整地 23

（三）施肥 28

（四）做床 31

（五）西洋参种子和苗的包装、运输和贮藏 33

（六）种子处理及播种 36

（七）移栽 41

（八）搭阴棚 45

（九）田间管理 47

（一）西洋参病害及防治 57

五、西洋参病虫鼠害与自然灾害的防治 57

（二）西洋参虫害及防治 68

（三）西洋参鼠害及防治 73

（四）西洋参自然灾害的预防 75

六、西洋参的收获与加工 78

（一）采种 78

（二）商品参的收获、加工、贮藏及商品规格 79

七、西洋参全年的主要作业（东北地区） 82

主要参考文献 87