图书介绍
饭店与旅游服务业市场营销pdf电子书版本下载
- （美）奈基尔著 著
- 出版社： 北京：中国旅游出版社
- ISBN：9787503253522
- 出版时间：2015
- 标注页数：309页
- 文件大小：37MB
- 文件页数：330页
- 主题词：饭店－市场营销学；旅游业－市场营销学
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图书目录
1．了解旅游服务业 1
行业品牌的成长历史 2
行业的市场营销视角 4
行业的消费者视角 5
主要术语 6
2．旅游服务业市场细分 7
地理细分法 8
人口统计细分法 11
利益和需求细分法 12
心理因素细分法 13
综合细分方法 14
价值为王 15
主要术语 16
3．按照消费喜好进行的市场定位 18
最终用户 19
旅行中间人 21
餐饮服务市场细分 23
主要术语 25
4．旅游分销渠道 26
分销渠道 27
政府对旅游业的管制 33
纵向、横向与上下游整合 35
主要术语 36
5．认识消费者和市场营销 38
营销工作的资源规划 39
目标对准能够带来赢利的消费者细分市场 40
影响目标市场 42
主要术语 44
6．主要营销方法的应用：营销调研 45
营销调研 46
主要术语 59
7．主要营销方法的应用：销售 62
销售工作的组织 63
人员推销 73
电话推销 78
部门间沟通的重要性 79
主要术语 80
8．主要营销方法的应用：宾客服务 81
宾客服务的10个步骤 82
宾客接触点 89
宾客服务检查清单 92
案例 92
主要术语 95
9．主要营销方法的应用：广告 96
广告 97
小结 114
案例 116
主要术语 119
10．主要营销方法的应用：公共关系 121
公共关系 122
出版物 133
案例 137
主要术语 138
11．主要营销方法的应用：促销 139
促销 140
案例 147
主要术语 151
12．主要营销方法的应用：套餐组合 153
饭店与旅游服务业中的套餐式营销 154
主要术语 161
13．主要营销方法的应用：宣传印刷品和其他辅助性宣传工具 162
宣传印刷品 163
员工激励 171
俱乐部 172
主要术语 174
14．科技应用与营销趋势展望 176
自动化 177
主要术语 183
15．主要营销方法的应用：数据库营销 184
数据库营销 185
通过直邮法推销 188
营销战略的应用 190
案例 191
主要术语 192
16．主要营销方法的应用：电子营销 193
电子营销 194
案例 198
主要术语 200
17．主要营销方法的应用：理解价格 201
饭店客房价格 202
机票价格 209
租车价格 214
邮轮价格 216
主要术语 216
18．主要营销方法的应用：定价策略 217
定价技巧 218
主要术语 227
19．主要营销方法的应用：收入最大化 228
市场组合 229
价格制定 231
收益管理 233
实践收入最大化实务 235
主要术语 237
20．实现最佳营销效果的可行方法 238
增加收入和利润的思路 239
令企业脱颖而出的方法 242
促使消费者做出积极反应的10项要诀 245
提高营销竞争力的5个步骤 248
主要术语 249
21．市场营销预算 250
编制方法 251
市场营销预算报告的组成部分 252
市场营销预算列表 253
主要术语 254
22．单体饭店的市场营销计划 255
市场营销计划 256
工作计划样例 264
主要术语 266
23．集团化公司的市场营销计划 267
零基预算 268
市场营销计划 275
主要术语 281
本章附录：市场细分表 282
24．市场营销与法律 285
联邦法律 286
法律与竞争性市场营销 287
主要术语 288
25．调研与运营 290
调研 291
运营 292
主要术语 295
26．新变革 296
公司营销战略的历史基础 297
公司战略 299
战略评价 304
新变革 306
主要术语 307
译后记 308