图书介绍
家庭酿酒法pdf电子书版本下载
- （英）布思罗伊德（Boothroyd，R.）著；张国政等译 著
- 出版社： 天津：天津科技翻译出版公司
- ISBN：7543300575
- 出版时间：1989
- 标注页数：172页
- 文件大小：6MB
- 文件页数：181页
- 主题词：果酒-酿造 酿造-果酒
PDF下载
点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快]
温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页
直链下载[便捷但速度慢]
[在线试读本书]
[在线获取解压码]
下载说明
家庭酿酒法PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如 BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
目 录 1
第一章家庭酿造 1
第一节概述 1
第二节酿造用的器具．设备 2
第三节卫生与消毒 9
第四节葡萄酒酿造技术 12
第五节酒的类型 36
第六节烈性葡萄酒的酿造 38
第七节比重计及其在酿酒中的应用 39
第八节发酵结束后 45
第九节成品酒中酒精浓度的计算 55
第十节提高酒精浓度 59
第十一节混合酒 62
第十二节贮藏、成熟与装瓶 63
第十三节饮酒 68
第十四节酒的品尝 70
第十五节问题和补救措施 71
第十六节再发酵 76
第十七节使用浓缩葡萄汁和“酒桶”酿酒 77
第二章120个酿酒配方及酿制过程 82
第三章雪利酒和汽酒的酿造 159