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第一章精细化工概述 1

1.1精细化工的含义 1

目 录 1

1.2精细化工产品的范畴和分类 2

1.3精细化工产品的特点 4

1.4精细化工新产品的技术开发 7

1.5精细化工在国民经济中的地位和作用 12

1.6精细化工的发展趋势和发展重点 12

思考题 16

2.1概述 17

第二章表面活性剂 17

2.2表面活性剂的物性 21

2.3表面活性剂的应用原理 24

2.4表面活性剂的化学结构与性质的关系 28

2.5表面活性剂的其他性质 33

2.6表面活性剂的合成 35

思考题 53

第三章染料 55

3.1概述 55

3.2染料化学基础知识 57

3.3偶氮染料 64

3.4蒽醌染料 67

3.5其他染料 71

思考题 76

第四章香料 77

4.1概述 77

4.2天然香料 82

4.3合成香料 86

4.4调和香料 90

4.5香料的评价与安全性 93

思考题 94

5.1概述 96

第五章食品添加剂 96

5.2防腐剂 98

5.3抗氧剂 102

5.4乳化剂 107

5.5着色剂 111

5.6发色剂 114

5.7增稠剂 116

5.8酸味剂 118

5.9甜味剂 120

5.10食品强化剂 124

5.11鲜味剂 128

思考题 131

第六章粘合剂 132

6.1概述 132

6.2粘合剂的粘合机理 140

6.3粘合工艺 144

6.4合成树脂粘合剂 147

6.5橡胶粘合剂 171

6.6无机粘合剂与天然粘合剂 176

思考题 180

7.1概述 182

第七章涂料 182

7.2涂料的基本作用原理 186

7.3涂料配制基础 187

7.4颜填料和助剂 190

7.5涂料配方方法 194

7.6几种重要的树脂类涂料 199

7.7防锈涂料 211

7.8防火涂料 216

7.9水性涂料 218

7.10涂料的施工与应用 223

思考题 224

第八章化妆品 225

8.1概述 225

8.2化妆品的原料 227

8.3皮肤用化妆品 238

8.4发用化妆品 250

8.5美容化妆品 266

思考题 271

第九章电子、电气化学品与信息材料 272

9.1概述 272

9.2介电材料 273

9.3液晶 277

9.4磁记录材料 279

9.5光盘记录材料 283

思考题 287

第十章精细化学品分析技术基础 289

10.1分析技术的重要性 289

10.2精细化学品的分析步骤 290

10.3精细化学品的分离提纯技术 294

10.4精细化学品的分析方法与技术 300

思考题 313

主要参考文献 314