图书介绍

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畜牧译丛
  • 许振英主编 著
  • 出版社: 北京:农业出版社
  • ISBN:16144·2349
  • 出版时间:1981
  • 标注页数:171页
  • 文件大小:11MB
  • 文件页数:178页
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图书目录

目录 1

大会发言: 1

发展中国家扩大饲料资源的问题 M.Chenost 1

大豆作为蛋白质主要来源的过去、现在与未来 H.I.Richard 7

美国对家畜饲料的管制 W.B.Bixler 14

专题讨论:能量 17

在动物生产体系中为人类生产食物的能量利用效率问题 J.C.Morris 17

用于生产家畜饲料的化石燃料能的利用效率 R.M.Peart等 21

在集约与粗放体系中生产羔羊与肉羊的能量利用率 G.W.Arnold等 24

在集约与粗放体系中奶业生产的能量利用效率 N.E.Smith 30

集约式肉牛生产业中的能量利用效率 R.Graziani等 34

专题讨论:蛋白质 39

利用营养素合成蛋白质的净效率 A.J.Van Es等 39

家畜蛋白质营养的一些生化指标 R.Pion等 46

单胃动物对蛋白质的消化与吸收 V.C.Mason 53

反刍动物对含氮物的消化和吸收 W.Chalupa 59

猪和家禽对蛋白质与氨基酸的需要量 P.Lewis 70

专题讨论:微量元素 78

家畜微量元素营养概论 M.Kirchgessner 78

家畜微量元素营养的评定 M.Kirchgessner等 81

家畜的重金属中毒与微量元素的失衡 C.F.Mills 88

硒在动物健康和疾病中的作用 D.E.Ullrey 93

缺锌对动物行为的作用 H.H.Sandstead等 96

专题讨论:其它饲料 98

生长促进剂、畜牧生产和家畜保健工业 G.Gale 98

猪饲料中抗微生物的化合物:疾病控制与生长刺激 E.G.Patterson 102

抗蠕虫措施对改善绵羊和牛的生产性能的影响 W.H.D.Leaning等 106

在肉用仔鸡生产中抗球虫药的使用 R.F.Shumard 111

青饲料的营养价值及其利用 C.Demarquilly 114

影响反刍动物青贮采食量的因素 M.Vanbelle等 121

尿素在反刍动物饲料中的应用 R.Wolter 134

饲料代用品——单细胞蛋白 A.Mordenti 141

合成氨基酸的生产和利用:现状和前景 A.Brette 145

欧洲共同体认可的家畜饲料添加剂 Simone Dormal van den Bruel 150

用猪粪喂育肥牛 G.Flachowski等 152

专题讨论:营养与毒物学 153

营养和食物添加剂对于毒理现象的影响(药物膳食学) K.J.Netter 153

在饲料添加剂和污染物的毒物学评价中生化参数的重要意义 D.V.Parke 156

专题讨论:饲料供应与畜牧生产 165

发展中国家的畜牧生产与动物需要 B? G?hl 165

美国畜牧生产所需饲料的供应 D.W.Robinson等 168

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