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目次 1

第一章　绪言 1

第二章　基本化学概念 4

第三章　空气 7

第四章　水 11

第五章　碳 15

第六章　化学上基本定律 20

第七章　化学符号及计算法 23

第八章　食盐　氯　盐酸 29

第九章　溶液　酸　碱　盐　电离 33

第十章　硫　硫酸 37

第十一章　氨　硝酸 41

第十二章　磷　砷 47

第十三章　矽　硼 51

第十四章　非金属元素与金属元素概说 56

第十五章　贵金属　金　银　铂 59

第十六章　碱金属　钠　钾　铵 63

第十七章　碱土金属　钙　鳃　钡　镁 67

第十八章　铝类金属　铝　锌　铬 70

第十九章　铁类金属　铁　镍　钴　锰 73

第二十章　锡类金属　锡　锑　钨 77

第二十一章　铜类金属　铜　汞　铅　铋　镉 79

第二十二章　有机化合物 83

第二十三章　燃料和火焰 88

第二十四章　酒及酒精 91

第二十五章　油脂　涂料　染料 94

第二十六章　纤维素及其制品 98

第二十七章　蛋白质和生物碱 101

第二十八章　食物和营养 103

第二十九章　化学兵器 106

第三十章　周期律和原子构造 109