盐及其化学pdf电子书版本下载

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目录 6

第一章　盐类和食盐 6

第二章　海水 8

海水的盐度 8

怎样测定盐度 11

海水中盐类的起源 13

怎样简单地测定卤水的浓度 16

蒸发海水所析出的物质 18

海水中的微量成分 26

浓缩海水有哪些方法 28

海水中的杂质对制盐的影响 37

怎样滩晒制盐 39

日本的制盐方法 42

第三章　食盐 45

食盐结晶的大小和外形 45

食盐的透明结晶是怎样形成的 46

食盐的组成 48

矿盐的劳厄（Laue）斑点 50

矿盐结晶是怎样构成的 56

盐的颜色 63

食盐的用途 67

盐和人生的关系 69

所谓咸味 70

什么是生理食盐水 72

什么是放射性食盐 74

盐可用以保藏食品 77

什么是冷冻剂 77

第四章　钠 81

怎样制取金属钠 81

钠的性质 84

金属钠的用途 86

钠所放出的黄色的光 88

熖色反应和本生灯 89

D线是怎样发生的 92

钠灯 94

钠蒸汽和氯气的反应所放出的冷光 95

第五章　碳酸钠（纯碱）和盐酸 96

什么是碳酸钠（纯碱） 97

怎样制取碳酸钠（纯碱） 97

氯化氢和盐酸的性质 99

怎样制取氯化氢和盐酸 102

第六章　食盐水的电解 105

电解食盐水 105

苛性钠（烧碱）的性质与用途 108

用电解法制取苛性钠 109

钠汞齐及其用途 112

怎样制取氯 115

氯的性质 118

氯的用途 121

次氯酸 122

漂白粉 127

氯酸盐和氯酸 131

过氯酸盐和过氯酸 133

第七章　无机氯化合物 135

无机氯化合物的性质及其制法概述 135

重要的金属氯化物 138

氯化铝 138

氯化镁 140

氯化铜 141

氯化锌 141

氯化锡 142

氯化钙 143

氯化钛 143

氯化汞 143

重要的非金属氯化物 144

磷的氯化合物 145

硫的氯化合物 146

硅的氯化合物 148

碳的氯化合物 148

砷的氯化合物 148

第八章　有机氯化合物 149

含氯有机化合物的制法概述 149

重要的有机氯化合物 152

甲烷氯化后的生成物 153

醋酸氯化后的生成物 155

乙烷的氯置换体 156

苯氯化后的生成物 164

与苯酚有关的氯化合物 170

甲苯氯化后的生成物 172

萘及其它的氯化 174