食物与营养pdf电子书版本下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快] 温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页 直链下载[便捷但速度慢]   [在线试读本书]   [在线获取解压码]

食物与营养PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如 BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一章 食物 1

一 食物的意义 1

二 食物的成分 3

三 各种营养素的任务 7

第二章 营养素 14

一 蛋白质 14

二 脂肪 25

三 醣类 33

四 热量 42

五 消化及吸收 57

六 无机质 64

七 蛋白质及无机质的需要量 75

第三章 维生素 81

一 维生素和刺激素的概念 81

二 维生素A 91

三 维生素D 102

四 其他的脂溶性维生素（E、F、K） 107

五 维生素B1 109

六 维生素B2 117

七 维生素B6 121

八 「普有」酸及其他 121

九 菸碱酸 123

一○ 维生素C 125

一一 其他的水溶性维生素 131

第四章 食物与营养 133

一 完全的食物 133

二 东方人的食物 139

三 米 147

四 母乳及其代用品 155

五 食品的营养价判定法及营养价表 162