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第一部 在食人族中 1

目录推荐序 1

第一章 我吃你 3

致读者 3

一场盛宴 5

“这东西真甜” 10

第二章 库鲁症 13

笑死病 15

美国医生访问食人部落 20

机会终于来临 26

第三章 克罗伊茨费尔特医生与雅各布医生 33

克—雅二氏症 38

难解之迷 40

羊搔痒症 46

“肥皂泡”空心洞 49

第四章 超越物种屏障 ？脆弱的原始文化 59

研究灵长类感染 61

富雷陷入混乱 64

貂瘟 68

第五章 荞琪生与死 ？猩猩试验 76

令人振奋的新发现 80

第六章 建立与食人的关联 ？第二部 生物学的所有怪异现象 1？第七章 杀不死的病 10？生物之谜 106

沃森和克里克的报告 109

包在蛋白质里的坏消息 114

两种相互冲突的新发现 116

这到底是什么东西？ 120

第八章 高科技新食人主义 125

胜利时刻来到 131

又一桩医源性意外 136

迷魂阵 138

第九章 殃及儿童 141

罕见的年轻人病例 145

友善的火 149

第十章 现代新奇观 151

诺贝尔奖竞猎大赛 154

野心勃勃的普西纳 158

抢先命名为“普利子” 160

第三部 假扮病毒的上帝 167

第十一章 俎肉反噬 169

英国疯牛 172

追查真相 175

牛肉的安全性如何？ 180

第十二章 冰九 18？化学魔术 192

家族性危机 199

普西纳鸠占鹊巢 200

冯·内格特的先见之明 204

第十三章 根本就是库鲁症 2？羊肉也遭污染 215

素食的危机 219

美国严令戒备 222

难以察觉，无法诊断 226

放弃吃肉 231

外体移植的致命危机 232