图书介绍

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主题酒店创意与管理
  • 肖晓著 著
  • 出版社: 成都:西南财经大学出版社
  • ISBN:9787811389302
  • 出版时间:2010
  • 标注页数:164页
  • 文件大小:62MB
  • 文件页数:174页
  • 主题词:饭店-企业管理

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图书目录

第一章 主题酒店概述 1

第一节 主题酒店的概念及类型 1

第二节 主题酒店与其他酒店辨析 8

第三节 国内外主题酒店的发展现状 10

第二章 主题酒店文化定位与文化管理 17

第一节 主题酒店文化的涵义与作用 17

第二节 主题酒店文化主题的选择 20

第三节 主题酒店文化品牌的延伸 24

第三章 主题酒店的创意设计 31

第一节 主题酒店的氛围营造 31

第二节 主题酒店外观及空间创意 36

第三节 主题酒店产品创意 38

第四节 主题酒店服务创意 43

第四章 主题酒店形象与品牌建设 49

第一节 主题酒店形象策划 49

第二节 主题酒店品牌管理 57

第五章 主题酒店营销管理 63

第一节 主题酒店营销理论概述 63

第二节 主题酒店的文化营销 66

第三节 主题酒店的体验营销 73

第六章 主题酒店人力资源管理 84

第一节 主题酒店人力资源管理概述 84

第二节 主题酒店员工的素质 87

第三节 主题酒店员工的培训 89

第四节 主题酒店员工的激励 92

第七章 主题酒店管理战略 95

第一节 体验经济与主题酒店 95

第二节 差异化理论与主题酒店核心竞争力 98

第三节 主题酒店质量管理战略 102

第八章 主题酒店创新经营 110

第一节 主题酒店创新理论基础 110

第二节 主题酒店创新途径 115

第九章 主题酒店投资与筹划管理 123

第一节 主题酒店投资可行性研究 123

第二节 主题酒店环境分析 125

第三节 主题酒店类型、规模与档次分析 129

第四节 主题酒店筹建策划 131

附录一 中国主题酒店统计表 140

附录二 部分国外知名主题酒店统计表 157

参考文献 160

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