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第一章 导论 1

知识要点 1

例题解析 5

习题精选 7

参考解答 8

第二章水 13

知识要点 13

例题解析 14

习题精选 16

参考解答 17

第三章 糖类的化学 20

知识要点 20

例题解析 25

习题精选 29

参考解答 31

第四章 脂类和生物膜化学 34

知识要点 34

例题解析 41

习题精选 44

参考解答 50

第五章 蛋白质化学 58

知识要点 58

例题解析 62

习题精选 64

参考解答 94

第六章 核酸化学 123

知识要点 123

例题解析 128

习题精选 136

参考解答 153

第七章 酶化学 171

知识要点 171

例题解析 174

习题精选 175

参考解答 191

第八章 维生素与辅酶 203

知识要点 203

例题解析 205

习题精选 207

参考解答 213

第九章 激素 218

知识要点 218

例题解析 219

习题精选 221

参考解答 225

第十章 生物能学与生物氧化 228

知识要点 228

例题解析 233

习题精选 237

参考解答 242

第十一章 糖代谢 253

知识要点 253

例题解析 258

习题精选 265

参考解答 280

第十二章 脂质代谢 295

知识要点 295

例题解析 303

习题精选 307

参考解答 312

第十三章 氮代谢 319

知识要点 319

例题解析 328

习题精选 335

参考解答 348

第十四章DNA的生物合成 362

知识要点 362

例题解析 368

习题精选 371

参考解答 385

第十五章RNA的生物合成 401

知识要点 401

例题解析 407

习题精选 408

参考解答 424

第十六章 蛋白质的生物合成 436

知识要点 436

例题解析 441

习题精选 443

参考解答 444

第十七章 代谢调控与细胞信号转导 447

知识要点 447

例题解析 450

习题精选 453

参考解答 454

双语生物化学习题集 456

Part Ⅰ Multiple choice 456

Part Ⅱ Terms 473

Part Ⅲ Essay questions 475

参考文献 486