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一 什么是生态养猪 1

（一）生态养猪的概念、原理与前景 1

1．生态养猪的概念 1

2．生态养猪的原理 3

3．生态养猪的前景 4

（二）生态养猪的由来与发展 6

1．中国古代生态养猪及其和谐性 6

2．现代养猪面对的环境污染问题 7

3．生态养猪与可持续农业的关系 10

4．生态养猪与区域生态安全 11

（三）生态养猪的养分管理技术措施 13

1．生态养猪养分输入技术 14

2．舍内粪便管理技术 17

3．以厌氧发酵（沼气）为主体，加强无害化处理 17

4．农田循环利用技术措施 18

（四）生态养猪的特点与猪场建设 21

1．生态养猪的特点 21

2．生态猪场的建设 21

二 生态养猪的基本模式 24

（一）建立不同生态养猪模式必须遵循的基本原则 25

（二）生态养猪的基本模式 27

1．国外的生态养猪模式 28

2．国内的生态养猪模式 30

三 生态养猪的关键技术 42

（一）生态养猪的基本技术要求 42

1．农村散养及小规模养猪存在的主要问题 42

2．生态养猪的基本技术要求 44

（二）生态养猪的营养与饲料配制技术 50

1．生态型日粮配制的基本技术 51

2．生态型日粮配制的关键技术 54

（三）生态养猪的药物应用与疾病控制技术 56

1．生态养猪的药物使用原则 56

2．生态养猪的疫苗使用程序 57

3．生态养猪的防疫措施与管理制度 59

4．生态养猪发生疫情的处理措施 60

5．生态养猪的寄生虫控制程序 61

（四）养分平衡技术 61

1．养分平衡法概述 62

2．采用养分平衡技术的重要性 63

3．养分平衡技术在养猪业中的应用 65

（五）猪粪堆肥技术 68

1．猪粪的基本组分 68

2．猪粪堆肥的必要性 69

3．堆肥的主要方式 70

4．影响猪粪堆肥的因素 71

5．堆肥腐熟度的判断 73

6．一种简易的堆肥方式 75

（六）利用猪粪生产蝇蛆和蚯蚓技术 76

1．利用猪粪生产蝇蛆技术 76

2．利用猪粪养殖蚯蚓技术 82

四 养猪与新农村沼气 93

（一）猪排泄物制取沼气的原理 93

1．什么是沼气 93

2．猪排泄物的特性 93

3．沼气产生的原理 94

4．猪粪产沼气的条件 95

（二）农家、专业户养猪与沼气结合的优点 95

1．节省燃料，保护农村生态环境 95

2．减少疾病，维护农村环境卫生 95

3．沼液作为有机肥，可以替代化肥 96

（三）养殖农户小型沼气池的建筑 96

1．几种常见的沼气池 97

2．沼气池的设计 106

3．沼气池的施工技术 109

4．利用混凝土浇筑6米3、8米3、10米3沼气池的现场施工 112

（四）猪一沼模式中沼气池的运行与管理 116

1．沼气池试水试压方法 117

2．沼气池的试漏 117

3．管道、脱硫器、脱水器和压力表的安装 118

4．沼气池的启动方法 119

5．正常进料 121

6．沼气池和用气设施的管理 122

（五）沼气运转常见问题与维护方法 123

1．沼气池不能启动的原因及解决办法 123

2．在运行过程中沼气池产气量减少或停止产气 125

3．压力表的度数长期不上升或缓慢上升的原因及其排除方法 126

4．结壳的防止 127

五 生态养猪的管理与效益测算 128

（一）体现生态理念的养猪管理 128

（二）符合规范的养猪管理 131

（三）生态养猪的效益测算 134

1．生态养猪的效益体现 134

2．生态养猪的效益测算 134

3．不同生态养猪模式的效益分析 135

参考文献 137