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走近科学：拯救臭氧层 8

第一章 化学反应 12

第一节 物质及其变化 14

第二节 描述化学反应 24

第三节 控制化学反应 32

第四节 与健康科学的综合：火与用火安全 40

第二章 原子和化学键 48

第一节 原子的内部 50

第二节 元素周期表中的原子 55

第三节 离子键 59

第四节 共价键 65

第五节 与地球科学的综合：晶体化学 72

第三章 酸、碱和溶液 78

第一节 溶液中的反应 80

第二节 酸和碱的描述 90

第三节 酸、碱溶液 96

第四节 与生命科学的综合：消化和pH 104

第四章 探索材料 110

第一节 聚合物和复合材料 112

第二节 与技术科学的综合：金属和合金 123

第三节 陶瓷和玻璃 128

第四节 放射性元素 133

综合探索：面点的种类与制作 144

参考资料 150

技能手册 150

科学思考 150

动手测量 152

科学研究 154

敏捷思考 156

信息处理 158

绘制图表 160

附录A：实验室安全守则 163

附录B：实验室天平的使用 166

附录C：化学元素表 167

附录D：元素周期表 168

索引 170

致谢 174

活动 13

学科探索 13

每章课题（贯穿整章的探索课题） 13

课题1 准备一本化学实验记录本 13

课题2 制作分子模型 49

课题3 自制指示剂 79

课题4 聚合物剖析 111

探索活动（课前的思考与探索） 14

化学反应时发生了什么现象 14

会失去什么吗 24

你能加快或减慢一个化学反应吗 32

苏打是如何灭火的 40

电子离核有多远 50

元素周期表有哪些规律 55

离子是怎样形成的 59

为什么水和油不能混合 65

它们能够被分小到什么程度 72

怎样配制溶液 80

石蕊试纸会变成什么颜色 90

甘蓝汁能告诉你什么 96

消化从哪里开始 104

你制得了什么 112

三种钢变化相同吗 123

它变湿了吗 128

损失了多少质量 133

增进技能（探索技能训练） 28

计算 28

解释数据 36

分类 56

解释数据 62

设计实验 67

绘图 85

控制变量 86

分类 118

预测 135

计算 137

试一试（基本概念的巩固与强化） 19

化学反应的证据 19

质量守恒 27

晶体提纯 63

它溶解了吗 83

家庭小实验 98

一个奇妙的想法 131

技能实验室（探索技能强化） 22

证据在哪儿 22

比较原子的大小 58

揭示化学键的本质 70

探索影响物质溶解度的因素 88

这就是半衰期 140

生活实验室（科学知识的应用） 38

温度与酶的活性 38

抗酸性试验 102

用聚合物包装 120

跨学科探索 52

科学与历史 52

原子模型 52

聚合物的形成 116

科学与社会 44

化学危险品的运输 44

杂货袋：纸的还是塑料的 122

链接 16

数学工具 16

社会研究 34

语言艺术 68

语言艺术 92

语言艺术 115

社会研究 138