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第一章 河北省小麦产业发展研究 1

1 引言 2

1.1 问题的提出 2

1.2 国内外研究现状 3

1.3 理论基础 8

1.4 研究内容与研究方法 11

2 河北省小麦产业发展现状及存在的问题 12

2.1 河北省小麦产业发展现状 12

2.2 河北省小麦生产存在的问题 14

2.3 河北省小麦加工业中存在的问题 22

2.4 河北省小麦专业合作社发展现状 23

3 河北省小麦产业发展的影响因素分析——结构调整、成本、价格与技术进步 24

3.1 种植业结构调整对小麦生产的影响 24

3.2 成本收益变动对小麦生产的影响 28

3.3 价格波动对小麦生产的影响 32

3.4 技术进步对小麦生产的影响 37

4 河北省小麦产业发展的影响因素分析——制度变迁与政策 38

4.1 制度对河北省小麦产业发展的影响 38

4.2 粮食补贴政策对河北省小麦产业的影响 44

4.3 龙头企业带动小麦产业化的发展 48

5 河南省小麦产业发展经验借鉴及启示 51

5.1 河南省小麦生产概况 51

5.2 河南省小麦产业发展的基本经验和措施 51

5.3 河南省小麦产业发展的启示 55

6 结论与对策建议 56

6.1 研究结论 56

6.2 对策建议 58

参考文献 62

第二章 河北省玉米产业发展研究 66

1 引言 67

1.1 研究背景及意义 67

1.2 国内外研究现状 68

1.3 研究思路和研究方法 71

1.4 理论依据及相关概念界定 72

2 河北省玉米产业发展现状与问题 74

2.1 河北省玉米生产发展现状 74

2.2 河北省玉米消费现状 80

2.3 河北省玉米产业发展存在的主要问题 82

3 河北省玉米产业发展的影响因素分析 84

3.1 成本收益变动对玉米生产的影响 84

3.2 价格变动对玉米生产的影响 90

3.3 技术进步对玉米生产的影响 94

3.4 玉米收获机械化程度对玉米产业的影响 97

3.5 玉米存储对玉米产业的影响 102

3.6 外部因素对河北省玉米产业发展影响分析 104

4 河北省发展玉米产业的比较优势分析 110

4.1 原材料生产优势 110

4.2 玉米加工业发展优势 113

4.3 畜牧业转化优势 116

4.4 河北省发展玉米产业的主导部门选择 118

5 主要结论及对策建议 119

5.1 主要结论 119

5.2 对策建议 120

参考文献 123

第三章 河北省小麦玉米丰产技术评价及技术推广机制研究 127

1 引言 128

1.1 研究背景及意义 128

1.2 主要研究内容 129

1.3 技术路线 129

2 研究方法和数据 130

2.1 评价指标体系——农产品生产成本指标体系 130

2.2 技术效率评价方法——数据包络分析（DEA） 130

2.3 数据来源——统计调查 136

3 小麦丰产技术应用前后成本收益分析 139

3.1 成本变动总趋势分析 139

3.2 物质费用总额及占总成本比重 140

3.3 物质费用构成及变化 140

3.4 收益分析 142

3.5 小结 144

4 玉米丰产技术应用前后成本收益分析 145

4.1 成本变动总趋势 145

4.2 物质费用及构成变动 146

4.3 收益分析 149

4.4 小结 154

5 小麦技术效率评价 155

5.1 数据来源及变量选择 155

5.2 技术效率实证结果 156

5.3 小结 157

6 玉米技术效率评价 158

6.1 数据来源及变量选择 158

6.2 技术效率实证结果 158

6.3 投入与产出松弛量分析 160

6.4 小结 161

7 丰产技术推广机制研究 161

7.1 农业技术推广队伍调查分析 162

7.2 农业技术成果推广及农民对农业技术需求调查分析 166

7.3 政府干预农业技术推广的行为选择 172

7.4 基于耗散结构理论的农业技术推广分析 178

参考文献 180

第四章 粮食主产区支农惠农政策 182

1 引言 183

2 粮食直补政策 185

2.1 农民对粮食直补的认知 186

2.2 粮食直补政策的执行状况 187

2.3 粮食直补政策的实施效果 190

2.4 政策建议 192

3 良种补贴政策 193

3.1 农民对良种补贴政策的总体认知 194

3.2 良种补贴政策的执行状况 194

3.3 良种补贴政策的效果分析 197

3.4 政策建议 199

4 农机具购置补贴 200

4.1 农民对农机具购置补贴的认知 202

4.2 农机具购置补贴政策执行状况 202

4.3 农民对农机具补贴政策的评价 207

4.4 政策建议 207

5 农业生产资料增支综合直补 208

5.1 农民对农资综合直补的认知差异 209

5.2 农资综合直补政策在执行中存在的问题 210

5.3 农民对农资综合直补政策的评价 213

5.4 政策建议 214

参考文献 215

第五章 国内外小麦市场格局及影响因素分析 216

1 引言 217

2 世界小麦市场情况 218

2.1 小麦的生产布局 218

2.2 小麦消费、库存与贸易 219

3 影响小麦国际市场价格的因素 221

3.1 小麦种植总面积和单产的变化 221

3.2 新的出口国 222

3.3 小麦库存 222

3.4 运输价格 222

3.5 小麦进口量变化 223

3.6 世界小麦的产量、消费量、贸易量和储存量 223

3.7 欧元与美元汇率变化 223

3.8 中国小麦进出口变化 223

4 国内小麦市场情况 224

4.1 小麦生产 224

4.2 小麦消费 226

4.3 小麦贸易 226

5 影响中国小麦贸易的因素 229

5.1 国内粮食供求关系 229

5.2 国内外价格差 231

5.3 运输费用 231

5.4 贸易体制 231

5.5 汇率 232

5.6 配额和关税 232

6 河北省小麦市场分析 233

6.1 基本情况 233

6.2 河北省小麦市场的外部环境 235

7 结论 236

参考文献 237

附录 239

玉米调查问卷 240

后记 243