图书介绍
养生的奥秘 家庭医生与保健 1pdf电子书版本下载
- 方舟主编 著
- 出版社： 济南：济南出版社
- ISBN：7806295267
- 出版时间：2005
- 标注页数：182页
- 文件大小：7MB
- 文件页数：192页
- 主题词：暂缺
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图书目录
第一 药膳基本知识一、药膳源流 1
二、药膳特点 5
三、药膳宜忌 7
四、药膳分类 10
第二 常用药膳方剂一、健脾益气药膳 26
参枣米饭 32
山药汤元 33
益脾饼 34
莲子猪肚 35
脂酒红枣 35
开元寿面 36
茯苓包子 37
淮药泥 38
山药面 39
白茯苓粥 40
大枣粥 41
红枣炖兔肉 41
二、开胃健脾药膳 42
五香槟榔 43
萝卜饼 44
豆蔻馒头 45
果仁排骨 46
山楂肉干 47
羊肉萝卜汤 48
消食茶膏糖 49
香砂糖 50
砂仁鲫鱼汤 50
三、健脾利尿药膳 51
鲜拌莴苣 53
烩鳝鱼丝 54
青鸭羹 55
赤豆鲤鱼 55
红杞活鱼 56
芪烧活鱼 58
薏米粥 59
木瓜汤 60
鲤鱼汤 60
赤小豆粥 61
四、温胃止痛药膳 62
马思答吉汤 64
大麦汤 65
荜茇头蹄 66
鲫鱼羹 67
丁香鸭 68
砂仁肚条 69
佛手酒 70
大麦片粉 70
白胡椒煨猪肚 71
姜橘椒鱼羹 72
姜醋 73
五、滋补肺阴药膳 73
玉参焖鸭 76
川贝酿梨 77
银耳羹 78
虫草金龟 78
银杏全鸭 80
虫草全鸭 81
燕窝汤 82
木耳粥 82
攒丝燕菜 83
珠玉二宝粥 85
雪羹汤 85
白果圆子羹 86
杏仁豆腐 87
六、养心安神药膳 88
玫瑰花烤羊心 90
烩全鹿 91
玉竹心子 92
糖渍龙眼 93
葱枣汤 93
枣仁粥 94
百合粥 94
龙眼淮药糕 95
藕丝羹 96
冰糖莲子 97
柏子仁炖猪心 99
七、温补肾阳药膳 99
复元汤 101
双鞭壮阳汤 102
龙马童子鸡 103
壮阳狗肉汤 104
煨鹿尾 105
红烧鹿肉 106
姜附烧狗肉 108
鸡肠饼 109
白羊肾羹 109
枸杞羊肾粥 110
核桃鸭子 111
鹿头汤 112
罗汉大虾 113
杜仲猪腰 115
肉苁蓉炖羊肾 115
冬虫夏草炖黄雀 116
韭菜炒鲜虾 117
八、滋补肾阴药膳 117
双耳汤 119
法制黑豆 119
红杞蒸鸡 121
枸杞肉丝 122
补髓汤 122
红烧龟肉 123
桑椹醪 124
海红扒鱼翅 125
鲜蘑鹿冲 126
羊蜜膏 128
玫瑰枣糕 128
玉米须龟 130
葱烧海参 130
九、滋补肝肾药膳 131
银杞明目汤 133
天麻鱼头 134
乌发汤 135
清脑羹 137
杜仲腰花 137
玄参炖猪肝 139
喇嘛酒方 140
定风酒方 141
葛粉羹 142
罗布麻速溶饮 142
芹菜粥 143
蛤蟆鲍鱼 144
夜明沙蒸猪肝 145
十、补气药膳 146
人参菠饺 149
人参汤元 150
芪参烧活鱼 151
参芪精 152
人参莲肉汤 153
黄芪汽锅鸡 154
清蒸人参鸡 155
爆人参鸡片 156
鹌鹑肉片 157
芪杞炖乳鸽 158
人参粥 159
期颐饼 159
滋膵饮 160
春盘面 161
十一、补血药膳 162
归芪蒸鸡 164
当归羊肉羹 165
蜜饯姜枣龙眼 166
归参炖母鸡 166
归参山药猪腰 167
半月沉江 168
葱炖猪蹄 169
地黄鸡 170
何首乌煨鸡 171
菠菜粥 171
十二、气血双补药膳 172
十全大补汤 173
八宝鸡汤 175
参芪鸭条 176
归参鳝鱼羹 177
参茸熊掌 178
牛肉胶冻 180
参归炖猪心 180
五香牛肉 181