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第一章 绪论 1

要点分析 1

测试题 1

参考答案 2

第二章 蛋白质化学 3

要点分析 3

测试题 5

参考答案 9

第三章 核酸的化学 11

要点分析 11

测试题 12

参考答案 16

第四章 酶与维生素 18

要点分析 18

测试题 20

参考答案 32

第五章 生物氧化 36

要点分析 36

测试题 40

参考答案 47

第六章 糖代谢 51

要点分析 51

测试题 54

参考答案 59

第七章 脂类代谢 62

要点分析 62

测试题 62

参考答案 65

第八章 蛋白质的分解代谢 67

要点分析 67

测试题 68

参考答案 70

第九章 核酸代谢及蛋白质生物合成 72

要点分析 72

测试题 75

参考答案 92

第十章 物质代谢调节及细胞间信息传递 99

要点分析 99

测试题 101

参考答案 104

第十一章 血液的生物化学 106

要点分析 106

测试题 108

参考答案 115

第十二章 肝胆生物化学 119

要点分析 119

测试题 121

参考答案 126

第十三章 水和无机盐代谢 129

要点分析 129

测试题 129

参考答案 132

第十四章 酸碱平衡 134

要点分析 134

测试题 134

参考答案 136

第十五章 细胞凋亡与衰老 138

要点分析 138

测试题 138

参考答案 138