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绪论 1

第一章 肉鸽 5

第一节 概述 5

第二节 肉鸽的生物学特性 7

第三节 肉鸽品种 13

第四节 肉鸽的繁殖 19

第五节 肉鸽营养需要及饲料配方 28

第六节 肉鸽的饲养管理 36

第二章 鹌鹑 49

第一节 概述 49

第二节 鹌鹑的生物学特性 51

第三节 鹌鹑的品科 52

第四节 鹌鹑的繁殖 55

第五节 饲料与营养 58

第六节 鹌鹑的饲养管理 67

第三章 乌鸡 73

第一节 概述 73

第二节 生物学特性 74

第三节 主要品种 75

第四节 乌鸡的繁殖 77

第五节 乌鸡营养需要和饲料配方 81

第六节 乌骨鸡的饲养管理 84

第四章 雉鸡 93

第一节 概述 93

第二节 雉鸡的生物学特性 94

第三节 雉鸡的品种 98

第四节 雉鸡的繁殖 101

第五节 雉鸡的饲料 106

第六节 雉鸡的饲养管理 110

第五章 火鸡 119

第一节 概述 119

第二节 品种选择 121

第三节 火鸡的人工孵化 124

第四节 火鸡的营养需要与饲料配制 130

第五节 火鸡的饲养管理技术 132

第六章 鹧鸪 147

第一节 概述 147

第二节 生物学特性 149

第三节 鹧鸪的繁殖 153

第四节 鹧鸪的饲养管理 161

第七章 珍珠鸡 177

第一节 概述 177

第二节 生物学特性 179

第三节 珍珠鸡的品种 183

第四节 珍珠鸡的繁育 183

第五节 珍珠鸡的饲养管理 189

第八章 番鸭 201

第一节 概述 201

第二节 番鸭育雏期的饲养管理技术 202

第三节 番鸭育成期的饲养管理技术 204

第四节 种番鸭的饲养管理技术 206

第九章 野鸭 208

第一节 概述 208

第二节 野鸭的营养需要 210

第三节 野鸭的孵化技术 211

第四节 野鸭育雏期的饲养管理技术 212

第五节 育成期野鸭的饲养管理技术 215

第六节 种野鸭的饲养管理技术 216

第十章 大雁 220

第一节 概述 220

第二节 大雁育雏期的饲养管理技术 222

第三节 大雁育成期的饲养管理技术 223

第四节 种雁的饲养管理技术 224

参考文献 226