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我的早餐不重样儿
  • 王其胜著 著
  • 出版社: 北京:北京联合出版公司
  • ISBN:9787550233782
  • 出版时间:2014
  • 标注页数:190页
  • 文件大小:30MB
  • 文件页数:199页
  • 主题词:食谱

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图书目录

Good Morning幸福从早餐开始 10

PART 1 一碗热粥,暖胃又暖心 14

田园时蔬粥 14

芹菜香菇粥 15

银耳高粱粥 16

红豆山药粥 16

薏米红豆粥 17

菠菜银耳粥 17

大麦玉米碎粥 18

核桃果肉紫米粥 19

银耳莲子糯米粥 19

绿豆百合薏米粥 20

红豆山药糯米粥 20

芝麻花生粥 21

糯米黑豆粥 22

燕麦南瓜粥 22

核桃芝麻粥 23

栗子牛腩粥 23

冰糖大枣粥 24

牛奶薏米果仁粥 24

蜜果糯米冰粥 25

燕麦雪梨糯米粥 25

玫瑰香粥 26

绿茶冰糯米粥 26

黑芝麻果仁粥 27

干姜红糖粥 27

榨菜肉片粥 28

金橘糯米粥 28

大麦陈皮粥 29

翠衣海带骨头粥 29

双米银耳粥 31

桂圆鸡丁紫米粥 31

蜂蜜菊花糯米粥 32

荷香果仁糯米粥 32

木瓜生姜蜂蜜粥 33

韭菜虾仁粥 33

清凉瘦肉粥 34

香芋排骨粥 34

双瓜粥 35

皮蛋瘦肉粥 35

豆苗腰片粥 36

高粱羊肉粥 36

玉米芡实山药粥 37

菠菜太极粥 38

杂豆粥 38

海松子鸽蛋粥 39

玉竹滋润鸡粥 39

绿豆薄荷粥 40

鱼蓉枸杞粥 40

山药肉丝粥 41

冬瓜夹肉粥 41

PART 2 舒坦不过一碗面 45

什锦鸡蛋面 45

牛排骨汤面 46

香菇鸡煨面 46

鸡丝凉面 47

牛肉热汤面 49

干拌麻酱面 50

虾米油菜拌面 50

海鲜炒面 51

御府汤面 51

木樨肉炒面 53

肉丝木耳面 54

雪菜鸡丝面 55

鱼丸清汤面 55

酸辣三丝面 57

虾仁伊府面 58

傻瓜干拌面 58

日式牛肉乌冬面 59

担担面 61

番茄肉酱面 62

干炒面 62

咖喱牛肉炒面 63

意大利炒面 63

韩式肉丁炸酱面 65

PART 3 馒头花卷搭什么都好吃 68

大厨手把手教你和好面 68

芝麻馒头 71

牛奶馒头 72

刀切馒头 72

金银馒头 73

双色馒头 75

花生馒头 76

糯米馒头 76

玉米面馒头 77

糜子面窝头 79

红薯面馒头 80

荞麦面馒头 80

山药小馒头 81

开花馒头 81

寿桃包 83

开花发糕 84

豆沙包 84

菊花包 85

什锦糖包 85

银丝卷 87

麻酱花卷 88

猪蹄卷 88

菊花卷 89

荷叶花卷 91

鸡丝卷 92

豆腐花卷 92

鸳鸯卷 93

枣花卷 95

南瓜馒头 96

金丝卷 96

麻花卷 97

吉祥如意卷 97

广式腊肠卷 98

椒盐花卷 98

五彩小花卷 99

五香葱花卷 99

椒香糯米包卷 100

火腿卷 100

香麻糯米卷 101

葱花卷 101

PART 4 一张薄皮儿,满满馅儿 104

家常百搭馅——在家享受花样美食 104

菠菜水饺 111

牛肉水饺 112

韭菜猪肉饺子 113

胡萝卜肉饺 113

羊肉水饺 115

高汤水饺 116

猪肉茄子水饺 116

鸡肉汤饺 117

翡翠饺子 117

冰花煎饺 118

三鲜水饺 118

鱼肉水饺 119

碧绿蒸饺 119

鸳鸯蒸饺 121

四色蒸饺 123

香葱煎包 125

水晶包子 126

三丁包子 127

黑椒牛肉包 127

翡翠烧卖 129

维吾尔薄皮包子 130

山东包子 130

酱肉冬瓜包 131

蛋黄水晶包 131

鸡蓉虾仁馄饨 133

清汤馄饨 134

三鲜大馅馄饨 135

牛肉馄饨 135

青椒猪肉馄饨 137

油炸馄饨 138

茄子馄饨 138

蛤蜊馄饨 139

红油馄饨 139

PART 5 翻滚吧,炒饭 143

墨鱼鱿鱼片石锅拌饭 143

印尼炒饭 144

枸杞糯米饭 145

荷香鸡米饭 145

爽口泡菜炒饭 147

毛豆桂花饭 148

海蟹蒸饭 148

什锦凉拌饭 149

日式照烧鸡排饭 151

蒜味八宝饭 152

排骨蒸饭 152

黄咖喱鸡饭 153

酱香油饭饭团 155

蜜汁八宝饭 156

腊肉菜蒸饭 156

菠萝蒸饭 157

杂粮蒸饭 157

PART 6 洋式儿早餐,这个可以有 160

西点的制作工具和技巧——大厨亲授做好西点的秘诀 160

桃仁干酪面包 163

粟米苹果包 165

肉松霍夫面包 167

红茶面包 168

葡萄干桃仁面包 168

土豆面包 169

香草全麦面包 169

自制面包圈 170

乡村牛奶面包 171

桃仁红枣面包 171

芝士面包 172

杏仁酥圈 172

花生面包 173

热狗小面包 173

绝对芋香包 174

葡萄蛋糕 175

胡萝卜蛋糕 175

草莓蛋糕 177

红糖养生蛋糕 179

肉松蛋糕 180

酸奶鲜果蛋糕 180

布朗尼蛋糕 181

香橙海绵小蛋糕 181

火腿沙拉三明治 183

夹心饼干 185

港式蛋挞 187

菠菜比萨饼 188

火腿比萨 188

牛肉情怀汉堡 189

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