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第一章 标准化奶牛品种选择 1

第一节 常见奶牛品种 1

第二节 高产奶牛选择及安全运输和过渡 4

第二章 奶牛生物学与生理特性 11

第一节 奶牛的生物学特性与对环境的适应性 11

第二节 奶牛消化生理习性 17

第三节 奶牛的瘤胃消化生理 26

第四节 奶牛的营养特性 30

第三章 奶牛常用饲料及其加工 37

第一节 饲料的分类 37

第二节 奶牛场常用饲料种类及营养特点 39

第三节 粗饲料加工 45

第四节 精料的加工 53

第五节 奶牛日粮的配制 55

第四章 奶牛营养需要 61

第一节 成年母牛的营养需要 61

第二节 生长母牛的营养需要 64

第五章 实用奶牛繁殖技术 66

第一节 牛的性成熟与发情 66

第二节 奶牛发情鉴定技术 69

第三节 奶牛的人工输精技术 73

第四节 妊娠及分娩 79

第五节 提高繁殖成活率的措施 84

第六节 奶牛繁殖新技术的应用及前景 89

第六章 奶牛饲养管理 92

第一节 后备母牛的饲养管理 92

第二节 成年母牛的饲养管理 101

第三节 奶牛场饲养管理技术 109

第七章 标准化奶牛场建设 123

第一节 标准化奶牛场场址的选择与科学布局 123

第二节 标准化奶牛场生产区建筑设计 128

第三节 奶牛场辅助设施的建设 138

第八章 奶牛场防疫体系建设与常见病防治 145

第一节 奶牛场防疫体系建设 145

第二节 奶牛常见传染病的防治 151

第三节 奶牛场常见消化病的防治 155

第四节 奶牛场常见营养代谢病及营养缺乏症的防治 162

第五节 奶牛场常见生殖系统疾病的防治 167

第六节 奶牛场常见中毒病的防治 172

第七节 奶牛场常见寄生虫病的防治 175

第九章 奶牛场生产和经营管理 179

第一节 奶牛场生产定额管理 179

第二节 奶牛场的生产计划管理 182

第三节 奶牛场的人力资源管理 188

第四节 奶牛场生产和经营分析 194

主要参考文献 197