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第1章 绪论 1

1.1有机化合物的发展 1

1.2有机化合物的特点 4

1.3有机化合物的分类 8

第2章 链烃 11

2.1概述 11

2.2烷烃 13

2.3烯烃 22

2.4炔烃 29

2.5共轭二烯烃 35

第3章 芳香烃 40

3.1苯的结构 40

3.2单环芳烃的物理性质和光谱性质 43

3.3单环芳烃的化学性质 46

3.4苯的一元取代产物的定位规律 51

3.5定位规律的解释 51

3.6苯的二元取代产物的定位规律 55

3.7定位规律的应用 56

3.8多环芳烃 57

第4章 卤代烃 64

4.1概述 64

4.2卤代烃的制备方法 67

4.3卤代烃的物理性质与波普性质 69

4.4卤代烃的取代反应 72

4.5卤代烃的消除反应 81

4.6卤代烃与镁的反应 85

4.7重要的卤代烃 85

第5章 醇、酚和醚 88

5.1概述 88

5.2醇 88

5.3酚 97

5.4醚 105

第6章 醛和酮 110

6.1醛和酮的结构 110

6.2醛和酮的物理性质和光谱性质 110

6.3醛和酮的化学性质 114

6.4醛和酮的制法 126

第7章 羧酸及衍生物 131

7.1概述 131

7.2羧酸的制备方法 136

7.3羧酸及衍生物的物理性质 138

7.4羧酸及衍生物的化学性质与反应 140

7.5重要的羧酸和羧酸衍生物 152

7.6油脂与表面活性剂 156

第8章 取代酸 161

8.1概述 161

8.2取代酸的物理性质 169

8.3取代酸的化学性质与反应 169

8.4重要的取代酸 174

第9章 含氮有机物 182

9.1概述 182

9.2含氮有机物的制备方法 186

9.3含氮有机物的物理性质 189

9.4含氮有机物的化学性质与反应 190

第10章 杂环化合物 207

10.1概述 207

10.2杂环化合物的性质 210

10.3重要的杂环化合物及其衍生物 214

10.4生物碱 221

第11章 立体异构 227

11.1分子模型表示法 227

11.2顺反异构 230

11.3对映异构 233

11.4构象异构 243

第12章 生命有机大分子 248

12.1糖类 248

12.2氨基酸 262

12.3蛋白质 270

12.4核酸 276

第13章 脂类、萜类和甾体化合物 284

13.1脂类化合物 284

13.2萜类化合物 288

13.3甾体化合物 296

第14章 光谱测定有机化合物结构 307

14.1紫外光谱 307

14.2红外光谱 310

14.3核磁共振谱 314

14.4质谱 327

第15章 有机化合物的发展 333

15.1元素有机物 333

15.2药用高分子化合物 342

15.3足球烯 355

15.4有机共轭材料 358

15.5组合化学 365

15.6相转移催化化学反应 370

参考文献 380